Bananen Smoothie mit Cranberry, Haferflocken, Joghurt und O-Saft
Herzhafter Chinakohlsalat mit Rindfleisch, Joghurt und Gurken
Ein herzhafter, aber nicht zu deftiger Chinakohlsalat aus knackigem Gemüse und saftigem Rindfleisch mit einem erfrischenden Dressing auf Joghurtbasis.
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Ein herzhafter, aber nicht zu deftiger Chinakohlsalat aus knackigem Gemüse und saftigem Rindfleisch mit einem erfrischenden Dressing auf Joghurtbasis.
Kalorien je Portion
248 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
90 Minuten
Gesamtzeit
110 Minuten
Zutaten
- 300 g Rinderfilet
- Salz, nach Geschmack
- 600 g Chinakohl
- 250 g Gurken
- 70 g Naturjoghurt
- 1 TL Dijon Senf
- 1 TL Honig
- Dill, nach Belieben
Herzhafter Chinakohlsalat mit Rindfleisch, Joghurt und Gurken
Region: Europa
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Winter
Nährwerte
Anleitung
- Das Rindfleisch 1 – 1½ Stunden in kochendem Salzwasser kochen.
- Abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
- Den Chinakohl hacken.
- Die Gurken in dünne Scheiben schneiden.
- Rindfleisch, Chinakohl und Gurken miteinander vermengen.
- Joghurt mit Senf und Honig mischen.
- Nach Geschmack salzen.
- Chinakohlsalat mit Dressing würzen und mit Dill garnieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
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