Herzhafter Chinakohlsalat mit Rindfleisch, Joghurt und Gurken

Anleitung

1. Das Rindfleisch 1 – 1½ Stunden in kochendem Salzwasser kochen.
2. Abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
3. Den Chinakohl hacken.
4. Die Gurken in dünne Scheiben schneiden.
5. Rindfleisch, Chinakohl und Gurken miteinander vermengen.
6. Joghurt mit Senf und Honig mischen.
7. Nach Geschmack salzen.
8. Chinakohlsalat mit Dressing würzen und mit Dill garnieren.