Pasta mit Hähnchenbrust und Zucchini
Pasta mit Brokkoli und Bratwurst
Ein schnelles und super leckeres Pasta Gericht mit Brokkoli und Bratwurst. Gebratene Zwiebel und Knoblauch macht die Pasta sehr geschmackvoll.
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Zutaten
- ½ Zwiebel
- ½ Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Bratwurst roh
- 50 ml trockener Weißwein
- 150 g Brokkoliröschen
- 200 g Nudeln
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Im heißen Öl kurz anschwitzen.
- Die Bratwurst in Scheiben schneiden und in der Pfanne mitanbraten.
- Den Brokkoli im Salzwasser kurz blanchieren.
- Zu der Bratwurst in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Mit Wein ablöschen.
- Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
- Nudeln im Sieb abtropfen lassen.
- Die abgetropften Fusilli Nudeln unterschwenken.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Pasta mit Parmesan servieren.
Benötigte Utensilien*
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Topf
- Sieb
- Rührspatel
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 760kcalKohlenhydrate: 95gEiweiß: 20gFett: 31gGesättigte Fettsäuren: 10gCholesterin: 74mgNatrium: 1055mgKalium: 676mgBallaststoffe: 4gZucker: 3gVitamin A: 474IUVitamin C: 69mgKalzium: 91mgIron: 2mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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