Tzatziki mit Joghurt, Gurken und Knoblauch
Wenn es um die griechische Küche geht, denkt man zuerst an ein Rezept für eine traditionelle, leichte Tzatziki-Sauce mit einem angenehmen Joghurtgeschmack, intensivem Knoblaucharoma und einem zarten Nachgeschmack von Gurke und Dill.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 60 kcal
Über das Rezept
Wenn es um die griechische Küche geht, denkt man zuerst an ein Rezept für eine traditionelle, leichte Tzatziki-Sauce mit einem angenehmen Joghurtgeschmack, intensivem Knoblaucharoma und einem zarten Nachgeschmack von Gurke und Dill.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Tzatziki ist eine tolle Vorspeise als Gemüse Dip oder zum Hauptgericht mit Fleisch und Kartoffeln.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Gurke
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Naturjoghurt
- Salz, nach Geschmack
- Dill, optional, nach Belieben
- Zitrone, optional, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Tzatziki mit Joghurt, Gurken und Knoblauch
- Region:
- Europa
- Küche:
- Griechische Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Saucen
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Zubereitung
- Den Knoblauch schälen und fein pressen.
- Die Gurke waschen, schälen und fein reiben und den Saft entfernen.
- Knoblauch und Gurken mit Joghurt mischen.
- Tzatziki je nach Geschmack mit etwas Salz würzen und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Knoblauchpresse
- Sparschäler
- Reibe
- Schüssel
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Tzatziki mit Joghurt, Gurken und Knoblauch
Wenn es um die griechische Küche geht, denkt man zuerst an ein Rezept für eine traditionelle, leichte Tzatziki-Sauce mit einem angenehmen Joghurtgeschmack, intensivem Knoblaucharoma und einem zarten Nachgeschmack von Gurke und Dill.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Gurke
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Naturjoghurt
- Salz, nach Geschmack
- Dill, optional, nach Belieben
- Zitrone, optional, nach Belieben
Zubereitung
- Den Knoblauch schälen und fein pressen.
- Die Gurke waschen, schälen und fein reiben und den Saft entfernen.
- Knoblauch und Gurken mit Joghurt mischen.
- Tzatziki je nach Geschmack mit etwas Salz würzen und servieren.
Tipps
Tzatziki ist eine tolle Vorspeise als Gemüse Dip oder zum Hauptgericht mit Fleisch und Kartoffeln.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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