Obstsalat mit Erdbeeren, Kiwi, Blaubeeren und Orangensaft
Tzatziki mit Joghurt, Gurken und Knoblauch
Wenn es um die griechische Küche geht, denkt man zuerst an ein Rezept für eine traditionelle, leichte Tzatziki-Sauce mit einem angenehmen Joghurtgeschmack, intensivem Knoblaucharoma und einem zarten Nachgeschmack von Gurke und Dill.
Kategorien: Gurken Rezepte
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Wenn es um die griechische Küche geht, denkt man zuerst an ein Rezept für eine traditionelle, leichte Tzatziki-Sauce mit einem angenehmen Joghurtgeschmack, intensivem Knoblaucharoma und einem zarten Nachgeschmack von Gurke und Dill.
Tzatziki ist eine tolle Vorspeise als Gemüse Dip oder zum Hauptgericht mit Fleisch und Kartoffeln.
Kalorien je Portion
60 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 1 Gurken
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Naturjoghurt
- Salz, nach Geschmack
- Dill, optional, nach Belieben
- Zitrone, optional, nach Belieben
Tzatziki mit Joghurt, Gurken und Knoblauch
Region: Europa
Küche: Griechische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Den Knoblauch fein pressen.
- Gurken schälen, fein reiben und den Saft entfernen.
- Knoblauch und Gurken mit Joghurt mischen.
- Tzatziki je nach Geschmack mit etwas Salz würzen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Knoblauchpresse
- Sparschäler
- Reibe
- Schüssel
- Löffel