Bratapfel Tiramisu mit Spekulatius | Dessert im Glas Zutaten 500 g Äpfel 1 1/2 Becher Zwieback 3/4 Becher Zucker 1 1/2 Becher Milch 3 Eier 3/4 Becher Schmand 1 TL Zimt Puderzucker Zubereitung Die Eier mit der Milch zusammenrühren, den Zwieback in kleine Stücke brechen und zugeben. Den Schmand, das Zimt und einen halben Becher Zucker dazugeben,
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Rote Grütze Nachtisch mit Kirschen | Dessert im Glas Zutaten 400 g Mascarpone 50 g Naturjoghurt 1 p. Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 100 g Schokolade 200 g Löffelbiskuits 1 kleines Glas Kirschen 20-30 g Mandelblätter Zubereitung Die Schokolade hacken, über einem heißen Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Mascarpone mit Joghurt, Vanillezucker, Zitronensaft und nach und nach
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Zutaten 4 Tassen Espresso 500 g Vanilleeis 120 ml Amaretto Zubereitung Das Vanilleeis in 4 Gläser verteilen. 30 ml Likör und Kaffee je Tasse dazu gießen und sofort servieren.
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Toffifee Nachspeise mit Karamellsoße und Frischkäse Zutaten 600 g griechischer Naturjoghurt 100 g Spekulatius 100 g gefrorene Himbeeren / andere Beeren 1 p. Zimtsterne Beschreibung Joghurt auf den Boden der Gläser füllen. Gefrorene Himbeeren auf den Joghurt verteilen. Spekulatius in kleine Stücke brechen und auf die Beeren legen. Das Dessert mit ein paar Himbeeren garnieren
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Zutaten 3 Eigelb 2 Eier 100 g Butter 200 g Zartbitterschokolade 50 g Zucker 1/4 TL Salz 60 g Mehl Zubereitung Den Backofen auf 200° C vorheizen. Die Schokolade in kleine Stückchen brechen und mit Butter in einem Wasserbad schmelzen. 2 Eier, Eigelbe und den Zucker mit einem Mixer aufschlagen bis die Masse schaumig
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Trauben Cookie Dessert Zutaten 1 p. Cookies 100 g Schlagsahne 100 g Quark Schattenmorellen im Glas 1 p. Tortenguß rot 50 g Zucker Zubereitung Cookies Kekse zu Krümeln machen und auf dem Boden im Glas verteilen. Schlagsahne steif schlagen, Zucker und Quark unterrühren und die Creme auf den Cookieboden verteilen. Kirschen abtropfen lassen und den
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Bratapfel Tiramisu mit Spekulatius | Dessert im Glas Zutaten 500 g Magerquark 400 g griechischer Naturjoghurt 1 p. Giotto Haselnuss 100 g Löffelbiskuits / Windbeutel Beschreibung Löffelbiskuits klein schneiden. Für die Creme Quark mit griechischem Joghurt verrühren. Giotto Kugeln mit einer Gabel zerdrücken und in die Creme geben. Das Dessert schichten: Creme dann die Löffelbiskuits / Windbeutel
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Dieses Video auf YouTube ansehen Trauben Cookie Dessert Zutaten 500 g Naturjoghurt 3,5 % Fett 200-300 g griechischer Naturjoghurt 500 g Magerquark 1 p. Cookie Kekse 500 g helle / dunkle Weintrauben 1/2 Zitrone Beschreibung Die Cookies in einen Gefrierbeutel legen und mit einem Teigroller zerbröseln. Den Joghurt mit Quark verrühren. Etwas Zitronenschale und
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Cookies Dessert mit Weintrauben – Joghurt Nachspeise mit Keksen Zutaten 250 g dunkle kernlose Weintrauben 1 Pck. Kekse (Cookies) 200 g Naturjoghurt 100 g Magerquark / Sahnequark Zubereitung Die Weintrauben waschen, trocken tupfen und auf dem Boden der Gläser verteilen. Den Joghurt mit dem Quark zusammenrühren und auf die Weintrauben schichten. Die Cookies Kekse grob hacken und als
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Dessert im Glas mit Butterkeksen und Mascarpone Zutaten 1 p. Cookies Kekse 250 g Quark 300 – 400 g Naturjoghurt 100 g gefrorene Himbeeren 250 g Weintrauben kernlos 20 g Gelierzucker Beschreibung Den Boden der Gläser mit Weintrauben füllen. Die Cookies zerkleinern und auf die Weintrauben schichten. Aus dem Quark und Naturjoghurt eine gleichmäßige Creme rühren und auf die
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Dieses Video auf YouTube ansehen Zutaten Creme 500-700 g Joghurt 3,5 Fett 250 g Mascarpone 250 g Quark Zitronenschale 1 p. Giotto Kugeln Grütze 1 Glas Sauerkischen 35 g Speisestärke 50 g Zucker 1 p. Vanillezucker Vanille Biskuits 150 g Amarettini 100 g Löffelbiskuits Zubereitung Kirschen abtropfen lassen. Etwas von den Kirschen zum
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Zutaten 700 g Äpfel 500 g Blätterteig 100 g Rosinen 100 g Mandeln 2 EL brauner Zucker 20 g Butter oder Margarine 1 TL Zimt Beschreibung Die Füllung: Die Äpfel schälen, entkernen und halbieren. Butter in der Pfanne schmelzen lassen, Äpfel mit Zucker dazugeben und alles solange dünsten, bis die ganze Flüssigkeit verdampft ist. Die
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Zutaten 1-2 grüne Äpfel Erdnussbutter / Nutella Mandeln geschält Marshmallows Schokolade / Kuvertüre Zubereitung Den Apfel vierteln und entkernen, in jedem Viertel in der Mitte einen großen Spalt herausschneiden. Den Spalt ( Mund ) mit Erdnussbutter oder Nutella bestreichen und in den Spalt Mandeln als Zähne hineinstechen. Auf die Marschmallows einen Klecks Schokolade geben
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Zutaten 500 g Mascarpone 200-300 g griechischer Naturjoghurt 12 kleine Schokoküsse Zucker nach Geschmack 250 g Beeren ( Himbeeren o.a. ) 2 EL Zucker 80 ml Wasser 1 EL Speisestärke (alternativ Puddingpulver) Beschreibung Rote Grütze aus Himbeeren o.a. Beeren, Zucker, Speisestärke und Wasser anrühren und erkalten lassen. Von den Schokoküssen die Waffeln lösen und
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Zutaten 3 Äpfel 30 g Butter Vanille Zimt 2 EL Apfelsaft 100 -150 g Mascarpone 100 g Magerquark 1 EL brauner Zucker Walnüsse Beschreibung Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Butter mit dem Zucker, Vanille und Zimt in einem Topf leicht köcheln lassen. Apfelstücke und Apfelsaft dazugeben und 5 Minuten köcheln
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Zutaten 4 Blatt Gelatine 500 g Himbeeren 80 g Zucker 500 ml Schlagsahne Minzblätter Beschreibung Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Himbeeren in einem Topf mit Zucker erhitzen. Die Himbeermasse durch ein feines Sieb streichen. Gelatine zur Himbeermasse hinzufügen und gut verrühren. Kalte Sahne fest schlagen, Himbeermischung dazugeben und gut vermischen. Die Himbeer Mousse in
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Zutaten 1 1/2 p. Windbeutel gefroren 500 g Quark 500 g Naturjoghurt 3,5 % Fett 60-80 g gezuckerte Kondensmilch 2 EL gehackte Mandeln Blaubeeren Beschreibung Gehackte Mandeln in der Pfanne leicht anrösten. Quark mit Joghurt und gezuckerten Kondensmilch verrühren. Die Creme teilen und in eine Hälfte Blaubeeren beimengen, alles gut durchrühren. Die gefrorenen Windbeutel
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Zutaten Karamellsoße 150 g Zucker 130 g Sahne 60 g Butter Creme 200 g Frischkäse 300 g Creme fraiche 200 ml Schlagsahne 2 EL Nutela Topping 1 p. Toffifee 100 g gehackte Haselnüsse 1 p. Amarettini Beschreibung Karamellsoße zubereiten: Den Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze trocken karamellisieren lassen. Den Karamell mit Schlagsahne
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Zutaten 50 ml Milch 1 TL Kakaopulver 4 EL Zucker 100 g Zartbitterschokolade 2 Eiweiße 3 Eigelbe Salz 1 EL Mehl Beschreibung Die Förmchen oder Tassen mit der Butter auspinseln und mit Zucker ausstreuen. Die Milch mit dem Kakaopulver und 2 EL Zucker in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Schokolade klein hacken und
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Zutaten 2 p. Oreo-Kekse ( je 176 g ) 220 g Mascarpone 150 g weiße Schokolade 20 g Puderzucker 3 Eier Beschreibung Creme Weiße Schokolade klein hacken und über heißem Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Zu den Eigelben Mascarpone und Schokolade einrühren. Das Eiweiß steif schlagen und
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Zutaten Basic 600 g griechischer Joghurt Granola 300-350 g Haferflocken 70 g gehobelte Mandeln 100 ml Honig flüssig 80 g Kokosöl Salz Topping 1 Granatapfel Beschreibung Haferflocken, Mandeln, Salz, Kokosöl und Honig miteinander vermengen und die Mischung auf dem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Granola ca. 6-8 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad
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Zutaten Basic 6-8 kleine Bananen Schokosoße / Honig Nüsse nach Belieben Tempurateig 2 Eier Prise Salz 2 TL Zucker 100 g Mehl 100 g Stärkemehl 1 p. Backpulver 100-120 ml kaltes Mineralwasser Beschreibung Tempurateig Ei mit Salz und Zucker verquirlen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und zusammen mit kaltem Mineralwasser zum Ei geben. Alles
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Zutaten 1 Brownie Kuchen 400 g Sahneqaurk 300 g Naturjoghurt 50 g Puderzucker 1 Zitrone 20 g Kokosflocken Blaubeeren Beschreibung Brownie in Würfel schneiden. Blaubeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Zitrone waschen und die Schale abreiben. Eine Zitronenhälfte auspressen. Quark, Joghurt, Puderzucker, Kokosraspeln, geriebene Zitronenschale und -saft hinzufügen und alles gut umrühren. Den Boden
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Zutaten 60-70 g Kekse nach Belieben 1 EL Butter Zimt 50 g Frischkäse 180 g Quark 2 EL Agavendicksaft 1 p. Vanillezucker 200 g Brombeeren Minzblätter Beschreibung Die Butter in einem Topf zerlassen. Kekse in einen Gefrierbeutel legen und mit einem Nudelholz zerkrümeln. Zimt und Butter zu den Keksen geben und gut vermengen. Die
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Zutaten 80 g Butterkekse 50 g weiche Butter 300 g Erdbeeren 2 EL Puderzucker 200 g Mascarpone 250 g Quark 50 g Zucker 1 p. Vanillezucker 50 g gehackte Mandeln Feigen oder andere Früchte Beschreibung Die Butter im Topf langsam schmelzen lassen. Die Butterkekse fein zerkrümeln und mit der Butter vermischen. Den Boden der
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Zutaten 200 g Zartbitter Schokolade mind. 50-60% Kakaoanteil 3 Eier 250 ml Schlagsahne Beeren Beschreibung 50 g von der Schokolade fein reiben und beiseite stellen. Die restliche Schokolade in Stücke teilen und im Wasserbad zum schmelzen bringen. Die Eier trennen und die Eiweiße zu Eischnee schlagen, diese kalt stellen. Die Sahne steif schlagen. Die
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Zutaten 4 Bananen 4 TL Honig Vanilleeis Beschreibung Ganze Bananen ca.15- 20 Minuten auf den heißen Grill geben, sobald die Schale schwarz wird, ist das Innere der Banane weich. Die Banane der Länge nach aufschneiden Honig darüber tropfen und einziehen ziehen. Alternativ die Banane aus der Schale rausholen und längs durchschneiden. Die Hälften auf
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Zutaten 1 Rolle Blätterteig 1-2 rote Äpfel 50-70 g Schmand 2-3 EL Zucker Zimt Puderzucker zum Bestäuben Beschreibung Blätterteigrolle auseinander rollen und mit Schmand bestreichen. Zimt und Zucker zusammen mischen und auf dem Blätterteig streuen. Den Blätterteig der Länge nach in sechs Streifen schneiden. Die Äpfel waschen und in dünne Scheiben hobeln bzw. schmal
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Zutaten 200 g Joghurt ( Naturjoghurt ) 150 g Quark 1 Mango Honig Beschreibung Den Joghurt mit dem Quark in einem Schälchen cremig rühren, nach Belieben mit Honig süßen und in Gläser füllen. Mango schälen und in Würfelstücke schneiden, diese auf die Joghurt-Quarkcreme geben. Mit einem Minzblatt verzieren. Tipps: Zum Joghurt 1 EL Chiasamen
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Zutaten 200 ml Sahne 100 g Mascarpone 20 g Birkenzucker 100 g frische Erdbeeren 4 vollreife Kiwis Minze zum Dekorieren Rührkuchen Beschreibung Kiwis schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Erdbeeren putzen und halbieren. Rührkuchen in kleine Stücke schneiden. Mascarpone mit Birkenzucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben. Auf den Boden
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Zutaten 250 g Mascarpone 100 g Naturjoghurt 100 g Erdbeeren Cookie Kekse Zitronenschale Beschreibung Mascarpone mit etwas Naturjoghurt verrühren. Geriebene Zitronenschale zugeben. Die Cookie Kekse in eine Tüte packen und mit Hilfe einer Teigrolle krümelig schlagen. Die Keksmischung auf den Boden der Gläser füllen. Erdbeeren putzen und längs in Scheiben schneiden oder halbieren, je
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Zutaten 4 Äpfel dunkle Kuvertüre Haferflocken Holzspieße Apfelentkerner Motivausstecher Beschreibung Mit einem Apfelentkerner die Äpfel entkernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Oder die Äpfel sofort in Scheiben schneiden und mit Motivausstecher die Apfelmitte ausstechen. Die Äpfel mit Schokolade und Haferflocken oder nach Belieben verzieren und auf einen Holzschaschlikspieß stecken. Die Apfelringe auf
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Zutaten 3 Eigelbe 1 EL Puderzucker 300 g Mascarpone 2 EL Kaffeecremelikör 2 Eiweiße Prise Salz 1 EL Zucker 150 g Sahne 150 ml Espresso 3 EL Amaretto Mandellikör Löffelbiskuits 1 EL Kakaopulver Beschreibung Die Eigelbe mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Den Mascarpone Käse und den Kaffeecremelikör einrühren. Die Eiweiße mit Salz mixen. Den
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Dieses Video auf YouTube ansehen Zutaten 500 Quark-Joghurt 0,2 % Fett 250 g Mascarpone 400 Schlagsahne 300 g Naturjoghurt 3,5 % Fett 400 ml Orangensaft 500 g frische Erdbeeren 100 g Blaubeeren nach Belieben 400 g Löffelbiskuits ( 1p. ) 70 g Zucker Zitronensaft einer 1/2 Zitrone unbehandelt Kakaopulver Beschreibung Gekühlte Schlagsahne steif
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Zutaten 400 g Naturjoghurt 2 EL Chiasamen 1p. Schokoladenpudding 500 ml Milch ca. 20 g Gelierzucker 50 g Erdbeeren Fitnessflakes Beschreibung Joghurt mit Chiasamen verrühren, in die Gläser füllen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden aufquellen lassen. Aus Erdbeeren und Gelierzucker Erdbeercreme anrühren, abkühlen lassen und in die Gläser mit dem Chiajoghurt füllen. Schokoladenpudding
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Zutaten 300 g Quark 1/2 p. Cookie Kekse 150 g frische Erdbeeren Honig Beschreibung Den Quark in die Gläser füllen. Eine Schicht aus Cookiekrümeln streuen. Mit Erdbeerstückchen und mit etwas Honig garnieren.
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Zutaten 600 g Himbeeren, TK 500 g Mascarpone 120 ml Eierlikör 2 Pck. Vanillezucker 150 g Schlagsahne 80 ml Orangensaft, frisch gepreßt 2 EL Zitronensaft Beschreibung Orangensaft mit dem Zitronensaft und den gefrorenen Himbeeren einmal aufkochen. Den Zucker dazugeben und verrühren. Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Inzwischen eine Glasform mit den
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