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Fingerfood aus Zucchini mit Frischkäse und Paprika

Name: Fingerfood aus Zucchini mit Frischkäse und Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Griechische Rezepte

Lecker leichten mit Ziegenfrischkäse gefüllten Zucchiniröllchen sind immer eine gute Idee. Mit Schnittlauch und Paprikastücken schmeckt das Fingerfood egal ob zum Mittag- oder Abendessen sehr gut.

Kategorien: Zucchini Rezepte, Fingerfood, Gefüllte Paprika

Fingerfood aus Zucchini mit Frischkäse und Paprika

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

290 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Zutaten

2 Zucchini
1 Paprika, klein
1 Knoblauchzehe
Öl, nach Belieben
Frische Kräuter, nach Belieben
Schnittlauch, nach Belieben
200 g Ziegenfrischkäse
Pfeffer, nach Belieben

Fingerfood aus Zucchini mit Frischkäse und Paprika

Region: Europa

Küche: Griechische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Zucchini waschen, der Länge nach in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten.
Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schnittlauch, Kräuter und Pfeffer mit dem Ziegenfrischkäse mischen.
Die Paprikawürfel unterrühren.
Diese Masse zu Kugeln formen, auf die Zucchinistreifen verteilen und aufrollen.
Das Fingerfood kann mit Holzspieß fixiert werden.