Herzhafter Käseauflauf mit Hüttenkäse und Lavash
Für diesen einfachen, aber sehr leckeren Käseauflauf werden alle Zutaten mit Lavash Streifen vermischt und im Backofen knusprig gebacken. Der Auflauf wird innen sehr zart und außen mit einer Käsekruste sehr knusprig. Der Käseauflauf hat einen intensiven, aromatischen Geschmack und ist in 20 Minuten vorbereitet und anschließend 40 Minuten im Ofen gebacken.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Pro Portion ca.
- 651 kcal
Über das Rezept
Für diesen einfachen, aber sehr leckeren Käseauflauf werden alle Zutaten mit Lavash Streifen vermischt und im Backofen knusprig gebacken. Der Auflauf wird innen sehr zart und außen mit einer Käsekruste sehr knusprig. Der Käseauflauf hat einen intensiven, aromatischen Geschmack und ist in 20 Minuten vorbereitet und anschließend 40 Minuten im Ofen gebacken.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Für den Auflauf kann man verschiedene Kräuter verwenden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 TL Butter, zum Einfetten
- 2 Dünne Lavashblätter
- 2-3 Zweige Dill
- 2-3 Zweige Petersilie
- 100 g Hartkäse
- 500 g Hüttenkäse
- 4 Eier
- 300 ml Milch
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Herzhafter Käseauflauf mit Hüttenkäse und Lavash
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Aufläufe
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Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Backform mit zerlassener Butter einfetten.
- Lavashblätter in dünne Streifen schneiden.
- Käse auf feiner Reibe reiben.
- Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Den Hüttenkäse mit Eiern und Milch in einer Schüssel mit dem Mixer gut verrühren.
- Kräuter und Käse unterrühren.
- Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen.
- Lavashstreifen zugeben, alles gut vermischen.
- Die Mischung in die Backform geben und glatt streichen.
- Den Käseauflauf im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis er eine goldgelbe Farbe erhält und knusprig wird.
- Den Auflauf kurz abkühlen lassen und in Stücke geschnitten servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Küchenwaage
- Messbecher
- Schüssel
- Schneidebrett
- Messer
- Besteck
- Reibe
- Backform
- Backpinsel
- Mixer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Herzhafter Käseauflauf mit Hüttenkäse und Lavash
Für diesen einfachen, aber sehr leckeren Käseauflauf werden alle Zutaten mit Lavash Streifen vermischt und im Backofen knusprig gebacken. Der Auflauf wird innen sehr zart und außen mit einer Käsekruste sehr knusprig. Der Käseauflauf hat einen intensiven, aromatischen Geschmack und ist in 20 Minuten vorbereitet und anschließend 40 Minuten im Ofen gebacken.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 TL Butter, zum Einfetten
- 2 Dünne Lavashblätter
- 2-3 Zweige Dill
- 2-3 Zweige Petersilie
- 100 g Hartkäse
- 500 g Hüttenkäse
- 4 Eier
- 300 ml Milch
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Backform mit zerlassener Butter einfetten.
- Lavashblätter in dünne Streifen schneiden.
- Käse auf feiner Reibe reiben.
- Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Den Hüttenkäse mit Eiern und Milch in einer Schüssel mit dem Mixer gut verrühren.
- Kräuter und Käse unterrühren.
- Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen.
- Lavashstreifen zugeben, alles gut vermischen.
- Die Mischung in die Backform geben und glatt streichen.
- Den Käseauflauf im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis er eine goldgelbe Farbe erhält und knusprig wird.
- Den Auflauf kurz abkühlen lassen und in Stücke geschnitten servieren.
Tipps
Für den Auflauf kann man verschiedene Kräuter verwenden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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