Omelett mit Hackfleisch | Frühstücksidee aus Eier Omelett und Fleisch
Herzhaftes Omelett mit Quark und Käse
Die Zubereitung von diesem Omelett dauert nicht länger als fünf Minuten. Das herzhafte und schnelle Frühstück aus Omelett kann mit Gemüse, Käse und einer Tasse Kaffee vervielfältigt werden.
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Zutaten
- 3-5 Tropfen Pflanzenöl zum Einfetten
- 2 Eier
- 2 EL Quark
- 2-4 Stiele Schnittlauch
- 2 TL Parmesan oder anderer Käse, gerieben
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tomate klein
- ¹⁄₄ Avocado
- Käse nach Geschmack
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Anleitung
- Eine mikrowellengeeignete Tasse von innen mit Öl einfetten.
- Eier in einer Schüssel mit einer Gabel verquirlen.
- Parmesan, Schnittlauch, Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Ordentlich umrühren.
- Die Eiermasse in die vorbereitete Tasse geben.
- In die Mikrowelle stellen.
- 30 Sekunden bei voller Leistung zubereiten.
- Danach umrühren und weitere 30 Sekunden backen.
- Erneut umrühren.
- 45-60 Sekunden backen, bis das Omelett fest geworden ist.
- Das fertige Omelett kann mit Tomaten, Avocado, schwarzem Pfeffer und geriebenem Käse bestreut werden.
Benötigte Utensilien*
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 345kcalKohlenhydrate: 8gEiweiß: 23gFett: 24gGesättigte Fettsäuren: 8gCholesterin: 1244mgNatrium: 352mgKalium: 641mgBallaststoffe: 2gZucker: 5gVitamin A: 2113IUVitamin C: 18mgKalzium: 152mgIron: 6mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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