Lockeres Eier Omelett in einem Beutel zubereitet

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Für dieses Omelett wird keine Pfanne verwendet, denn es wird in einem Beutel im Wasser und ganz ohne Öl zubereitet. Das Omelett wird locker und weich. Mit dem Omelett aus dem Beutel entsteht ein leckeres Rezept ohne große Mühe in seiner sehr einfachen Variante.

Portionen: 2
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Pro Portion ca.: 119 kcal

Über das Rezept

Für dieses Omelett wird keine Pfanne verwendet, denn es wird in einem Beutel im Wasser und ganz ohne Öl zubereitet. Das Omelett wird locker und weich. Mit dem Omelett aus dem Beutel entsteht ein leckeres Rezept ohne große Mühe in seiner sehr einfachen Variante.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

3 Eier
Salz, nach Geschmack
80 ml Milch

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Lockeres Eier Omelett in einem Beutel zubereitet

Region:: Europa
Küche:: Belgische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Garen
Gericht:: Frühstück

Zubereitung

Eier und Salz mit einem Mixer zu Eischnee schlagen.
Milch hinzufügen und erneut mixen.
Zwei Bratbeutel vorbereiten, einen in den anderen legen und die Ei-Milchmasse so hinein gießen, dass in dem Beutel noch etwas Platz übrig ist.
Die Beutel zu binden und in kochendes Wasser tauchen.
Das Omelett bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten garen lassen.
Nicht mit einem Deckel abdecken.
Das Omelett aus dem Beutelgefängnis befreien und warm genießen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Handmixer
Schüssel
Bratbeutel
Topf

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Lockeres Eier Omelett in einem Beutel zubereitet

Für dieses Omelett wird keine Pfanne verwendet, denn es wird in einem Beutel im Wasser und ganz ohne Öl zubereitet. Das Omelett wird locker und weich. Mit dem Omelett aus dem Beutel entsteht ein leckeres Rezept ohne große Mühe in seiner sehr einfachen Variante.

Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

3 Eier
Salz, nach Geschmack
80 ml Milch

Zubereitung

Eier und Salz mit einem Mixer zu Eischnee schlagen.
Milch hinzufügen und erneut mixen.
Zwei Bratbeutel vorbereiten, einen in den anderen legen und die Ei-Milchmasse so hinein gießen, dass in dem Beutel noch etwas Platz übrig ist.
Die Beutel zu binden und in kochendes Wasser tauchen.
Das Omelett bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten garen lassen.
Nicht mit einem Deckel abdecken.
Das Omelett aus dem Beutelgefängnis befreien und warm genießen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024