Zartes Rührei mit Garnelen und Schnittlauch
Lockeres Eier Omelett in einem Beutel zubereitet
Für dieses Omelett wird keine Pfanne verwendet, denn es wird in einem Beutel im Wasser und ganz ohne Öl zubereitet. Das Omelett wird locker und weich.
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Für dieses Omelett wird keine Pfanne verwendet, denn es wird in einem Beutel im Wasser und ganz ohne Öl zubereitet. Das Omelett wird locker und weich. Mit dem Omelett aus dem Beutel entsteht ein leckeres Rezept ohne große Mühe in seiner sehr einfachen Variante.
Kalorien je Portion
119 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 3 Eier
- Salz, nach Geschmack
- 80 ml Milch
Lockeres Eier Omelett in einem Beutel zubereitet
Region: Europa
Küche: Belgische Rezepte
Zubereitungsart: Garen
Nährwerte
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Anleitung
- Eier und Salz mit einem Mixer zu Eischnee schlagen.
- Milch hinzufügen und erneut mixen.
- Zwei Bratbeutel vorbereiten, einen in den anderen legen und die Ei-Milchmasse so hinein gießen, dass in dem Beutel noch etwas Platz übrig ist.
- Die Beutel zu binden und in kochendes Wasser tauchen.
- Das Omelett bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten garen lassen.
- Nicht mit einem Deckel abdecken.
- Das Omelett aus dem Beutelgefängnis befreien und warm genießen.
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Häufigste Fragen
- Handmixer
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