Lockeres Eier Omelett in einem Beutel zubereitet

Anleitung

1. Eier und Salz mit einem Mixer zu Eischnee schlagen.
2. Milch hinzufügen und erneut mixen.
3. Zwei Bratbeutel vorbereiten, einen in den anderen legen und die Ei-Milchmasse so hinein gießen, dass in dem Beutel noch etwas Platz übrig ist.
4. Die Beutel zu binden und in kochendes Wasser tauchen.
5. Das Omelett bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten garen lassen.
6. Nicht mit einem Deckel abdecken.
7. Das Omelett aus dem Beutelgefängnis befreien und warm genießen.