Knusprige Makronen Kekse mit Mandarinen und Mandeln
Süßes Eier Omelett mit Mandarinen, Honig und Walnüssen
Ein ideales Gericht zum Frühstück oder als Snack. Ein luftiges Omelett passt prima mit Walnüssen, Schokolade und saftigen Zitrusfrüchten.
Kalorien je Portion
233 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Zubereitungszeit
20 Minuten
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Warum dieses Rezept
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Utensilien
Hinweise
Varianten
Ein ideales Gericht zum Frühstück oder als Snack. Ein luftiges Omelett passt prima mit Walnüssen, Schokolade und saftigen Zitrusfrüchten.
- Schüssel
- Handmixer
- Pfanne
- Wender
- Teller
Zutaten
- 2 Eier
- 2 EL Joghurt
- 1 EL Puderzucker
- 1 EL Butter
- 1-2 EL Honig
- 3 Mandarinen
- Schokolade, nach Belieben
- Walnüsse, nach Belieben
Anleitung
- Eiweiße von Eigelben trennen.
- Eiweiße in einer Schüssel aufschlagen.
- Eigelbe mit Joghurt und Zucker verrühren.
- Die Eiweiße unter die Eigelben vorsichtig unterheben.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Eiermasse hinein gießen und auf beiden Seiten goldbraun braten.
- Das Omelett auf einen Teller legen und halbieren.
- Mit Honig toppen.
- Mit Mandarinenstückchen, Schokolade und Walnüsse garnieren und genießen.