Omelett mit Tomaten, Basilikum und Feta Käse

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Es gibt viele Variationen von Omelett. In diesem Rezept werden Eier mit Käse und Tomaten kombiniert. Das Omelett wird locker und luftig leicht im Geschmack und ist ideal für Frühstück, Snack oder leichtes Abendessen.

Portionen: 2
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Pro Portion ca.: 153 kcal

Über das Rezept

Es gibt viele Variationen von Omelett. In diesem Rezept werden Eier mit Käse und Tomaten kombiniert. Das Omelett wird locker und luftig leicht im Geschmack und ist ideal für Frühstück, Snack oder leichtes Abendessen.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

1 Tomate
Pflanzenöl, nach Geschmack
8 Basilikumblätter
20 g Fetakäse
2 Eier
2 EL Milch
Salz, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Omelett mit Tomaten, Basilikum und Feta Käse

Region:: Nordamerika
Küche:: Amerikanische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Braten
Gericht:: Frühstück

Zubereitung

Tomaten klein würfeln.
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
Die Tomaten zugeben, ca. 5 Minuten unter Rühren anbraten.
Basilikum fein hacken.
Feta Käse zerbröseln oder in Würfel schneiden.
Basilikum und Feta Käse in die Pfanne zu den Tomaten geben.
Ein wenig schmoren lassen und auf einen Teller legen.
Die Eier in eine Schüssel geben, mit einer Gabel leicht verquirlen.
Milch und Salz hinzufügen.
Nochmals gut verrühren.
Die Eiermasse in die erhitzte Pfanne gießen.
Sobald der Boden etwas gebräunt ist, Feta mit Tomaten hinzufügen.
Omelett unter geschlossenem Deckel weiter braten bis die Oberseite des Omeletts gar wird.
Das Omelett mit Basilikum garnieren und warm genießen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Pfanne mit Deckel
Schüssel
Gabel
Rührlöffel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Omelett mit Tomaten, Basilikum und Feta Käse

Es gibt viele Variationen von Omelett. In diesem Rezept werden Eier mit Käse und Tomaten kombiniert. Das Omelett wird locker und luftig leicht im Geschmack und ist ideal für Frühstück, Snack oder leichtes Abendessen.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

1 Tomate
Pflanzenöl, nach Geschmack
8 Basilikumblätter
20 g Fetakäse
2 Eier
2 EL Milch
Salz, nach Geschmack

Zubereitung

Tomaten klein würfeln.
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
Die Tomaten zugeben, ca. 5 Minuten unter Rühren anbraten.
Basilikum fein hacken.
Feta Käse zerbröseln oder in Würfel schneiden.
Basilikum und Feta Käse in die Pfanne zu den Tomaten geben.
Ein wenig schmoren lassen und auf einen Teller legen.
Die Eier in eine Schüssel geben, mit einer Gabel leicht verquirlen.
Milch und Salz hinzufügen.
Nochmals gut verrühren.
Die Eiermasse in die erhitzte Pfanne gießen.
Sobald der Boden etwas gebräunt ist, Feta mit Tomaten hinzufügen.
Omelett unter geschlossenem Deckel weiter braten bis die Oberseite des Omeletts gar wird.
Das Omelett mit Basilikum garnieren und warm genießen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024