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Rührei mit Tomaten und Schnittlauch zum Frühstück

Name: Rührei mit Tomaten und Schnittlauch zum Frühstück
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 Eier; 1 Tomate; 1 EL Sonnenblumenöl; 1/3 TL Salz; Schnittlauch, nach Geschmack

Na mal wieder Lust auf Rührei? Mit diesem Frühstücksrezept kann man bestens in den Tag starten. Die Eier aufschlagen, mit Tomatenstücken vermengen und zu goldenen Rühreiern braten. Mit Schnittlauch abschmecken und zum Frühstück genießen.

Kategorien: Tomatenrezepte, Rührei

Rührei mit Tomaten und Schnittlauch zum Frühstück

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

162 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Zutaten

3 Eier
1 Tomate
1 EL Sonnenblumenöl
1/3 TL Salz
Schnittlauch, nach Geschmack

Rührei mit Tomaten und Schnittlauch zum Frühstück

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Frühstück

Nährwerte

Anleitung

Die Eier in einer Schüssel schaumig aufschlagen.
Tomate klein schneiden und dazugeben.
Alles mit Salz würzen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Eiermasse hineingießen.
Die Eiermasse umrühren, bei geringer Hitze stocken lassen und leicht goldbraun braten.
Das Rührei auf dem Teller anrichten und servieren.