Sommerlicher Erdbeer-Basilikum-Smoothie im Thermomix®
Sonniger Start: Rührei auf Baguette mit Schnittlauch
Dieses Gericht vereint die samtige Textur des Rühreis mit dem rustikalen Geschmack von dunklem Baguette ist super für herzhaftes Frühstück
Kategorien: Rührei
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Dieses Gericht vereint die samtige Textur des Rühreis mit dem rustikalen Geschmack von dunklem Baguette.
Das cremige Ei harmoniert perfekt mit dem knusprigen Biss des Brotes, während der frische Schnittlauch einen Hauch von Frische und Würze hinzufügt.
Ein Geschmack, der den Gaumen verwöhnt und sowohl als herzhaftes Frühstück als auch als leichtes Abendessen ideal ist. Die einfache Zubereitung macht es zu einer schnellen Option für geschäftige Morgen oder entspannte Abende.
Die Kombination aus zarten Eiern und dem kräftigen Aroma des Baguettes macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.
Probiere es mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum, um dem Rührei zusätzliche Aromen zu verleihen.
Füge eine Prise geriebenen Käse hinzu, um dem Gericht eine cremige Note zu verleihen.
Serviere das Rührei mit Avocadoscheiben oder Tomatensalsa für eine erfrischende Ergänzung.
Kalorien je Portion
359 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 5 Eier
- 6 dunkle Baguettescheiben
- Frischer Schnittlauch, gehackt
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Butter
Anleitung
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die verquirlten Eier hinzufügen.
- Unter ständigem Rühren die Eier langsam stocken lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreichen.
- Die Baguettescheiben toasten und auf Tellern anrichten.
- Das Rührei gleichmäßig auf den Baguettescheiben verteilen und mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
- Dieses Rührei auf dunklem Baguette eignet sich hervorragend als Frühstück oder Brunch.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Pfanne
- Messer
- Löffel
- Teller