Lasagne mit Hähnchen Hackfleisch und Tomatensoße

Lasagne mit Hähnchenhackfleisch und Tomatensoße

Lasagne Bolognese mit Teigplatten – Italienische Rezepte

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Lasagne mit Hähnchenhackfleisch und Tomatensoße

Lasagne mit Hähnchen Hackfleisch und Tomatensoße

Zwischen den Teigschichten liegt eine saftige Tomaten-Fleisch-Sauce, abgerundet ist die Lasagne mit Ricotta und Parmesan sowie Mozzarella.

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Vorbereitung 30 Min.
Zubereitung 45 Min.
0 Min.
Gesamt 1 Std. 15 Min.
Portionen 8 Personen
Kalorien 559 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Die Lasagneplatten in Salzwasser al dente kochen.
  • Eine Auflaufform mit Öl fetten und eine Reihe Lasagneplatten schichten.
  • Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Fein gehackte Zwiebeln hinein geben und 5 Minuten lang darin anbraten.
  • Das Tomatenmark und das Hackfleisch hinzufügen und 6–7 Minuten unter Rühren braten.
  • Gestückelte Tomaten aus der Dose und gehackte Basilikumblätter zum Fleisch zugeben.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren ca. 20 Minuten kochen lassen.
  • Wenn die Sauce zu dick wird, ein wenig Wasser in die Dose von Tomaten füllen und das Tomatenwasser in die Pfanne zugießen.
  • Ricotta mit gehacktem Knoblauch, geriebenem Parmesan, gehackter Petersilie, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
  • Jetzt wird geschichtet: Eine Schicht aus Fleischsauce auf die Lasagneplatten legen. Mit Lasagneplatten bedecken, die angerührte Käsemasse darauf verteilen, einen weiteren Teil der Fleischsauce schichten und einen Teil der geriebenen oder gehackten Mozzarella darauf legen. Mit Lasagneblättern bedecken und die Schichten wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Die obere Schicht ist die Mozzarella.
  • Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 190 ° C ca. 35 Minuten lang backen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 559kcalKohlenhydrate: 53gEiweiß: 38gFett: 20gGesättigte Fettsäuren: 10gCholesterin: 127mgNatrium: 1050mgKalium: 736mgBallaststoffe: 3gZucker: 7gVitamin A: 1483IUVitamin C: 16mgKalzium: 486mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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