Schnelle Lasagne aus Hackfleisch mit Tomatensoße und Ricotta
Dieses einfache und schnelle Lasagne Rezept ist perfekt, wenn man keine Zeit zum Kochen hat. Die Zubereitung dauert etwa eine halbe Stunde, aber die Lasagne ist genau so schmackhaft, wie die klassische Variante.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 628 kcal
Über das Rezept
Dieses einfache und schnelle Lasagne Rezept ist perfekt, wenn man keine Zeit zum Kochen hat. Die Zubereitung dauert etwa eine halbe Stunde, aber die Lasagne ist genau so schmackhaft, wie die klassische Variante.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200-250 g Lasagneblätter
- 1 EL Öl
- 200-250 g Hackfleisch
- 850 ml Tomatensoße
- 250 ml Wasser
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Salz
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 250 g Ricotta
- 50 g Parmesan
- 100 g Mozzarella
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Schnelle Lasagne aus Hackfleisch mit Tomatensoße und Ricotta
- Region:
- Europa
- Küche:
- Italienische Rezepte
- Gericht:
- Fleischgerichte, Teiggerichte, Aufläufe
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Zubereitung
- Lasagneblätter in mittlere oder grobe Stücke zerbrechen.
- Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Temperatur in ca. 1-2 Minuten erhitzen.
- Das Hackfleisch darin ca. 4-5 Minuten krümelig goldbraun anbraten. Dabei darauf achten, dass keine große Fleischstücke bleiben.
- Tomatensauce, Wasser, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzugeben.
- Das Ganze unter Rühren zum Kochen bringen.
- Lasagneblätter in die Fleischsauce geben.
- Bei mittlerer Temperatur ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit Parmesan und Mozzarella reiben.
- Ricotta in die Pfanne geben, gut verrühren.
- Die Lasagne mit Parmesan und Mozzarella bestreuen.
- Zugedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen und warm servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Küchenwaage
- Esslöffel
- Messbecher
- Teelöffel
- Bratpfanne mit Deckel
- Kochlöffel
- Reibe
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Schnelle Lasagne aus Hackfleisch mit Tomatensoße und Ricotta
Dieses einfache und schnelle Lasagne Rezept ist perfekt, wenn man keine Zeit zum Kochen hat. Die Zubereitung dauert etwa eine halbe Stunde, aber die Lasagne ist genau so schmackhaft, wie die klassische Variante.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200-250 g Lasagneblätter
- 1 EL Öl
- 200-250 g Hackfleisch
- 850 ml Tomatensoße
- 250 ml Wasser
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Salz
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 250 g Ricotta
- 50 g Parmesan
- 100 g Mozzarella
Zubereitung
- Lasagneblätter in mittlere oder grobe Stücke zerbrechen.
- Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Temperatur in ca. 1-2 Minuten erhitzen.
- Das Hackfleisch darin ca. 4-5 Minuten krümelig goldbraun anbraten. Dabei darauf achten, dass keine große Fleischstücke bleiben.
- Tomatensauce, Wasser, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzugeben.
- Das Ganze unter Rühren zum Kochen bringen.
- Lasagneblätter in die Fleischsauce geben.
- Bei mittlerer Temperatur ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit Parmesan und Mozzarella reiben.
- Ricotta in die Pfanne geben, gut verrühren.
- Die Lasagne mit Parmesan und Mozzarella bestreuen.
- Zugedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen und warm servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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