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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Haferkleie und Tomatensoße

Name: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Haferkleie und Tomatensoße
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Rezepte

Die gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Haferkleie schmeckt mit Tomatensoße und Gemüse herzhaft lecker. Die Zubereitung ist recht einfach und der Geschmack einfach köstlich.

Kategorien: Tomatenrezepte, Gefüllte Paprika, Hackfleisch Gerichte

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Die gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Haferkleie schmeckt mit Tomatensoße und Gemüse herzhaft lecker. Die Zubereitung ist recht einfach und der Geschmack einfach köstlich.

Kalorien je Portion

248 kcal

Anzahl Portionen

3 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

70 Minuten

Gesamtzeit

100 Minuten

Zutaten

300 g Hähnchenhackfleisch
2 EL Haferkleie
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
5 Paprikaschoten, z.B. Spitzpaprika
1 Zwiebel
1 Karotte
1-2 EL Pflanzenöl
50 g Tomatenmark
250 m Wasser

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Haferkleie und Tomatensoße

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Garen

Menüart: Hauptgerichte

Nährwerte

Anleitung

Das Hähnchenhackfleisch mit Haferkleie, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Die Deckel der Paprikaschoten abschneiden, die Samen entfernen und mit der Fleischmischung füllen.
Für die Soße: Zwiebel und Karotte in kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne mit Öl anbraten.
Tomatenmark und Wasser hinzu fügen.
Alles umrühren und zum Kochen bringen.
Die gefüllten Paprikaschoten in einen tiefen Topf legen.
Mit der Tomatensoße bedecken und ca. 1 Stunde unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.