Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Haferkleie und Tomatensoße

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Die gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Haferkleie schmeckt mit Tomatensoße und Gemüse herzhaft lecker. Die Zubereitung ist recht einfach und der Geschmack einfach köstlich.

Portionen: 3
Vorbereitung: 30 Min.
Zubereitung: 70 Min.
Gesamtzeit: 100 Min.
Pro Portion ca.: 248 kcal

Über das Rezept

Die gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Haferkleie schmeckt mit Tomatensoße und Gemüse herzhaft lecker. Die Zubereitung ist recht einfach und der Geschmack einfach köstlich.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

300 g Hähnchenhackfleisch
2 EL Haferkleie
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
5 Paprikaschoten, z.B. Spitzpaprika
1 Zwiebel
1 Karotte
1-2 EL Pflanzenöl
50 g Tomatenmark
250 m Wasser

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Haferkleie und Tomatensoße

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Winter, Herbst
Zubereitungsart:: Garen
Gericht:: Hauptgerichte

Zubereitung

Das Hähnchenhackfleisch mit Haferkleie, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.
Die Deckel der Paprikaschoten abschneiden, die Samen entfernen und mit der Fleischmischung füllen.
Für die Soße: Zwiebel und Karotte in kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne mit Öl anbraten.
Tomatenmark und Wasser hinzufügen.
Alles umrühren und zum Kochen bringen.
Die gefüllten Paprikaschoten in einen tiefen Topf legen.
Mit der Tomatensoße bedecken und ca. 1 Stunde unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Schüssel
Messer
Topf
Pfanne
Rührlöffel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Haferkleie und Tomatensoße

Die gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Haferkleie schmeckt mit Tomatensoße und Gemüse herzhaft lecker. Die Zubereitung ist recht einfach und der Geschmack einfach köstlich.

Vorbereitung: 30 Min.
Zubereitung: 70 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 100 Min.
Portionen: 3

Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

300 g Hähnchenhackfleisch
2 EL Haferkleie
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
5 Paprikaschoten, z.B. Spitzpaprika
1 Zwiebel
1 Karotte
1-2 EL Pflanzenöl
50 g Tomatenmark
250 m Wasser

Zubereitung

Das Hähnchenhackfleisch mit Haferkleie, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.
Die Deckel der Paprikaschoten abschneiden, die Samen entfernen und mit der Fleischmischung füllen.
Für die Soße: Zwiebel und Karotte in kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne mit Öl anbraten.
Tomatenmark und Wasser hinzufügen.
Alles umrühren und zum Kochen bringen.
Die gefüllten Paprikaschoten in einen tiefen Topf legen.
Mit der Tomatensoße bedecken und ca. 1 Stunde unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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