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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Champignons aus dem Ofen

Name: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Champignons aus dem Ofen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizerische Rezepte

Dieses herzhaft-würzige Rezept passt wunderbar zu einem gemütlichen Abendessen. Die gefüllten Paprikaringe mit Hackfleisch, Champignons und Frischkäse werden im Ofen mit Käse lecker überbacken. Die Zwiebeln und der Knoblauch sorgen für ein extra Aroma.

Kategorien: Hackfleisch Gerichte, Champignons Rezepte, Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Champignons aus dem Ofen

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

357 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

40 Minuten

Gesamtzeit

70 Minuten

Zutaten

2 Paprika, groß
100 g Körniger Frischkäse
100 g Champignons
400 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Belieben

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Champignons aus dem Ofen

Region: Europa

Küche: Schweizerische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Hauptgerichte

Nährwerte

Anleitung

Paprika entkernen, in breite runde Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen.
Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken.
Zusammen mit Hackfleisch vermischen.
Champignons putzen, fein würfeln und zum Gehackten geben.
Petersilie fein schneiden und zu der Füllung geben.
Körnigen Frischkäse ebenfalls zu der Hackmasse geben.
Alles gut mit Salz und Pfeffer würzen.
Paprikaringe mit der Hackfleischmasse füllen.
Gefüllte Paprika ca. 40 Minuten im Ofen bei 180° C backen.
10 Minuten vor dem Ende der Garzeit mit geriebenem Käse bestreuen und zu Ende backen.