Lasagne mit Hackfleisch, Hüttenkäse – Lasagne ohne Bechamel
Zutaten
- 225 g Lasagneblätter
- Salz, nach Geschmack
- ½ Zwiebel
- 2 EL Pflanzenöl
- 450 g Rinderhackfleisch
- Knoblauchpulver, nach Geschmack
- 800 g Tomatensauce
- 450 g Hüttenkäse
- 450 g Mozzarella, gerieben
Utensilien
- Kochtopf
- Küchenpapier
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Auflaufform
Anleitung
- Lasagneblätter in kochendem Salzwasser ca. 4-5 Minuten kochen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Hälfte des Pflanzenöls in einer Bratpfanne erhitzen.
- Zwiebel für 2-3 Minuten anbraten.
- Hackfleisch, Salz und Knoblauchpulver hinzufügen und ca. 5-7 Minuten anbraten, bis das Hackfleisch etwas Farbe bekommt.
- Anschließend die Tomatensauce in die Pfanne hinzufügen, umrühren, zum Kochen bringen und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Den Backofen auf 180° C vorheizen.
- Eine Auflaufform mit dem restlichen Öl einfetten.
- Einen Drittel der Lasagneblätter auf dem Boden der Auflaufform auslegen.
- Einen Drittel der Soße darüber gießen, dann einen Drittel des Hüttenkäses und zum Schluss einen Drittel des geriebenen Käses darauf verteilen.
- Diese Schritte noch zwei Mal wiederholen.
- Die Lasagne ca. 40-50 Minuten im Backofen bei 180° C backen.
- Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern anrichten.
