Frühstücksei mit Bacon und Schnittlauch aus dem Ofen
Eine großartige Alternative zu einem klassischen Frühstück mit Ei aus der Pfanne, um bis zum Mittagessen glücklich und satt zu sein. Das Frühstücksei wird mit Speck ummantelt und im Ofen gebacken.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 149 kcal
Über das Rezept
Eine großartige Alternative zu einem klassischen Frühstück mit Ei aus der Pfanne, um bis zum Mittagessen glücklich und satt zu sein. Das Frühstücksei wird mit Speck ummantelt und im Ofen gebacken.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 EL Pflanzenöl
- 8 Scheiben Speck, Bacon
- 8 Eier
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Schnittlauch, zum Servieren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Eine Muffinform mit Küchenpinsel einfetten.
- Den Speck am Rand und am Boden jeder Muffinvertiefung auslegen.
- Je 1 Ei in jede Vertiefung hinein schlagen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Frühstückseier bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
- Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und zum Frühstück genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Muffinform
- Küchenpinsel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Frühstücksei mit Bacon und Schnittlauch aus dem Ofen
Eine großartige Alternative zu einem klassischen Frühstück mit Ei aus der Pfanne, um bis zum Mittagessen glücklich und satt zu sein. Das Frühstücksei wird mit Speck ummantelt und im Ofen gebacken.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 EL Pflanzenöl
- 8 Scheiben Speck, Bacon
- 8 Eier
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Schnittlauch, zum Servieren
Zubereitung
- Eine Muffinform mit Küchenpinsel einfetten.
- Den Speck am Rand und am Boden jeder Muffinvertiefung auslegen.
- Je 1 Ei in jede Vertiefung hinein schlagen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Frühstückseier bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
- Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und zum Frühstück genießen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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