Italienische Lasagne mit Spinat, Hähnchen und Bechamelsauce

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Es gibt viele Rezepte für dieses italienische Gericht Lasagne. In diesem Lasagne Rezept ist die Bechamelsauce mit Frischkäse, Parmesan und Knoblauch unglaublich lecker, kombiniert mit gekochtem Hühnchen, Ricotta und Kräutern einfach köstlich.

Portionen: 4
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Pro Portion ca.: 966 kcal

Über das Rezept

Es gibt viele Rezepte für dieses italienische Gericht Lasagne. In diesem Lasagne Rezept ist die Bechamelsauce mit Frischkäse, Parmesan und Knoblauch unglaublich lecker, kombiniert mit gekochtem Hühnchen, Ricotta und Kräutern einfach köstlich.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

350-400 g Hähnchenbrustfilet
3 EL Butter
2 Knoblauchzehen
3 EL Mehl
600 ml Milch
Salz, nach Geschmack
50 g Parmesan
120 g Frischkäse
100-120 g Spinat
1 Ei
180 g Ricotta
250 g Mozzarella
8 Lasagne Blätter
1-2 EL Pflanzenöl

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Italienische Lasagne mit Spinat, Hähnchen und Bechamelsauce

Region:: Europa
Küche:: Italienische Rezepte
Saison:: Ostern, Winter, Herbst, Sommer
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Hauptgerichte, Fleischgerichte, Teiggerichte

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet 15–20 Minuten kochen und abkühlen lassen.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Gehackten Knoblauch und Mehl hinzufügen und 30 Sekunden lang braten.
Unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen die Milch in einem dünnen Strahl einfüllen.
Alles zum Kochen bringen und kochen lassen, bis die Sauce eindickt.
Die Sauce vom Herd nehmen.
Die Hälfte vom geriebenen Parmesan, Frischkäse und Spinat hinzufügen. 1 Minute mit garen.
Ricotta und Ei in einer Schüssel verrühren.
Den Mozzarella reiben.
Eine quadratische Auflaufform ca. 20 cm mit Pflanzenöl einfetten.
Die Bechamelsauce auf dem Boden der Auflaufform verteilen und mit 2 Lasagne Blätter bedecken. Abwechselnd Ricotta-Masse, Hähnchenfleisch, Mozzarella, geriebenen Parmesan, Bechamelsauce und Lasagne Blätter schichten.
Die letzte Schicht mit Bechamelsauce und Parmesan bedecken.
Die Lasagne 20-25 Minuten bei 200 ° C backen.
Die Hähnchen Lasagne 15-20 Minuten ruhen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten wird.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Topf
Schneebesen
Rührlöffel
Auflaufform

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Italienische Lasagne mit Spinat, Hähnchen und Bechamelsauce

Es gibt viele Rezepte für dieses italienische Gericht Lasagne. In diesem Lasagne Rezept ist die Bechamelsauce mit Frischkäse, Parmesan und Knoblauch unglaublich lecker, kombiniert mit gekochtem Hühnchen, Ricotta und Kräutern einfach köstlich.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

350-400 g Hähnchenbrustfilet
3 EL Butter
2 Knoblauchzehen
3 EL Mehl
600 ml Milch
Salz, nach Geschmack
50 g Parmesan
120 g Frischkäse
100-120 g Spinat
1 Ei
180 g Ricotta
250 g Mozzarella
8 Lasagne Blätter
1-2 EL Pflanzenöl

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet 15–20 Minuten kochen und abkühlen lassen.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Gehackten Knoblauch und Mehl hinzufügen und 30 Sekunden lang braten.
Unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen die Milch in einem dünnen Strahl einfüllen.
Alles zum Kochen bringen und kochen lassen, bis die Sauce eindickt.
Die Sauce vom Herd nehmen.
Die Hälfte vom geriebenen Parmesan, Frischkäse und Spinat hinzufügen. 1 Minute mit garen.
Ricotta und Ei in einer Schüssel verrühren.
Den Mozzarella reiben.
Eine quadratische Auflaufform ca. 20 cm mit Pflanzenöl einfetten.
Die Bechamelsauce auf dem Boden der Auflaufform verteilen und mit 2 Lasagne Blätter bedecken. Abwechselnd Ricotta-Masse, Hähnchenfleisch, Mozzarella, geriebenen Parmesan, Bechamelsauce und Lasagne Blätter schichten.
Die letzte Schicht mit Bechamelsauce und Parmesan bedecken.
Die Lasagne 20-25 Minuten bei 200 ° C backen.
Die Hähnchen Lasagne 15-20 Minuten ruhen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten wird.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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