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Italienische Lasagne mit Spinat, Hähnchen und Bechamelsauce

Name: Italienische Lasagne mit Spinat, Hähnchen und Bechamelsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte

Es gibt viele Rezepte für dieses italienische Gericht Lasagne. In diesem Lasagne Rezept ist die Bechamelsauce mit Frischkäse, Parmesan und Knoblauch unglaublich lecker, kombiniert mit gekochtem Hühnchen, Ricotta und Kräutern einfach köstlich.

Kategorien: Hähnchenrezepte, Spinat Rezepte, Lasagne Rezepte, Fleisch Gerichte, Bechamelsauce

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

966 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

50 Minuten

Gesamtzeit

70 Minuten

Zutaten

350-400 g Hähnchenbrustfilet
3 EL Butter
2 Knoblauchzehen
3 EL Mehl
600 ml Milch
Salz, nach Geschmack
50 g Parmesan
120 g Frischkäse
100-120 g Spinat
1 Ei
180 g Ricotta
250 g Mozzarella
8 Lasagne Blätter
1-2 EL Pflanzenöl

Italienische Lasagne mit Spinat, Hähnchen und Bechamelsauce

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Winter, Ostern, Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Fleischgerichte, Hauptgerichte, Teiggerichte

Nährwerte

Anleitung

Hähnchenbrustfilet 15–20 Minuten kochen und abkühlen lassen.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Gehackten Knoblauch und Mehl hinzufügen und 30 Sekunden lang braten.
Unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen die Milch in einem dünnen Strahl einfüllen.
Alles zum Kochen bringen und kochen lassen, bis die Sauce eindickt.
Die Sauce vom Herd nehmen.
Die Hälfte vom geriebenen Parmesan, Frischkäse und Spinat hinzufügen. 1 Minute mit garen.
Ricotta und Ei in einer Schüssel verrühren.
Den Mozzarella reiben.
Eine quadratische Auflaufform ca. 20 cm mit Pflanzenöl einfetten.
Die Bechamelsauce auf dem Boden der Auflaufform verteilen und mit 2 Lasagne Blätter bedecken. Abwechselnd Ricotta-Masse, Hähnchenfleisch, Mozzarella, geriebenen Parmesan, Bechamelsauce und Lasagne Blätter schichten.
Die letzte Schicht mit Bechamelsauce und Parmesan bedecken.
Die Lasagne 20-25 Minuten bei 200 ° C backen.
Die Hähnchen Lasagne 15-20 Minuten ruhen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten wird.