Johannisbeerkuchen aus Quark Öl Teig mit roten Johannisbeeren

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 65 Minuten

Ein köstlicher Johannisbeerkuchen aus Quark ist saftig und aromatisch. Der Kuchen schmeckt durch die Johannisbeeren leicht säuerlich und wird mit Quark und Öl im Teig sehr zart.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Quark Kuchen

Ähnliche Rezepte

Johannisbeerkuchen aus Quark Öl Teig mit roten Johannisbeeren

 Aktuell beliebt

Kürbis Rezepte | Herbst Rezepte | Apfel Rezepte | Birnen Rezepte | Kartoffel Rezepte | Rosenkohl Rezepte | Pilze Rezepte | Kuchen Rezepte | Pflaumen Rezepte | Kürbissuppe

Johannisbeerkuchen aus Quark Öl Teig mit roten Johannisbeeren

Ø 4.4 von 5 Sternen ( 14 Stimmen )

Zutaten

  • 230 g Mehl
  • 1 Packung Backpulver
  • 70 ml Pflanzenöl
  • 200 g Quark
  • 160 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Packung Vanillin
  • 150 g Johannisbeeren
  • 100 g Mandelblättchen

Utensilien

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Backform
  • Löffel

Anleitung

  1. Eier in eine Schüssel geben.
  2. Zucker hinzufügen und mit einem Schneebesen gut verquirlen.
  3. Quark und Pflanzenöl hinzugeben und die Masse zwei Minuten lang mixen.
  4. Vanillin, Mehl und Backpulver zum Teig hinzurühren.
  5. Den Boden der Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  6. Die Johannisbeeren waschen und zum Teig beimengen.
  7. Den Teig in die Form füllen und mit Mandelblättchen bestreuen.
  8. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  9. Beerenkuchen 40-45 Minuten backen.
  10. Johannisbeerkuchen kann mit Puderzucker bestreut oder mit frischen Johannisbeeren garniert werden.

Rezept von: Katy

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin. Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann.

Das könnte auch interessant sein

Saftiger Johannisbeerkuchen aus schwarzen Johannisbeeren Saftiger Johannisbeerkuchen aus schwarzen Johannisbeeren Johannisbeerkuchen mit schwarzen Johannisbeeren selber backen Johannisbeerkuchen mit schwarzen Johannisbeeren selber backen Selbstgemachter Johannisbeerwein - Rotwein aus roten Johannisbeeren Selbstgemachter Johannisbeerwein – Rotwein aus roten Johannisbeeren Erfrischender roter Eistee aus roten Johannisbeeren Erfrischender roter Eistee aus roten Johannisbeeren Johannisbeergelee selbstgemacht Delikatesse aus roten Johannisbeeren Johannisbeergelee selbstgemacht: Delikatesse aus roten Johannisbeeren Himbeermarmelade mit roten Johannisbeeren zum Frühstück Himbeermarmelade mit roten Johannisbeeren zum Frühstück Feiner Quarkauflauf mit roten Johannisbeeren Feiner Quarkauflauf mit roten Johannisbeeren Leichter Biskuitkuchen mit roten Johannisbeeren Leichter Biskuitkuchen mit roten Johannisbeeren Granola mit Joghurt und roten Johannisbeeren Granola mit Joghurt und roten Johannisbeeren Selbstgemachte Limonade mit roten Johannisbeeren und Orangen Selbstgemachte Limonade mit roten Johannisbeeren und Orangen Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark Öl Teig Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark Öl Teig Saftiger Streuselkuchen mit Zwetschgen vom Blech aus Quark-Öl-Teig Saftiger Streuselkuchen mit Zwetschgen vom Blech aus Quark-Öl-Teig
Nach oben scrollen