Joghurtsauce mit Limette und Knoblauch
Johannisbeerkuchen aus Quark Öl Teig mit roten Johannisbeeren
Ein köstlicher Johannisbeerkuchen aus Quark ist saftig und aromatisch. Der Kuchen schmeckt durch die Johannisbeeren leicht säuerlich und wird mit Quark und Öl im Teig sehr zart.
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Ein köstlicher Johannisbeerkuchen aus Quark ist saftig und aromatisch. Der Kuchen schmeckt durch die Johannisbeeren leicht säuerlich und wird mit Quark und Öl im Teig sehr zart.
Kalorien je Portion
419 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Gesamtzeit
65 Minuten
Zutaten
- 230 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 70 ml Pflanzenöl
- 200 g Quark
- 160 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Packung Vanillin
- 150 g Johannisbeeren
- 100 g Mandelblättchen
Johannisbeerkuchen aus Quark Öl Teig mit roten Johannisbeeren
Region: Asien
Küche: Kasachische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
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Anleitung
- Eier in eine Schüssel geben.
- Zucker hinzufügen und mit einem Schneebesen gut verquirlen.
- Quark und Pflanzenöl hinzugeben und die Masse zwei Minuten lang mixen.
- Vanillin, Mehl und Backpulver zum Teig hinzurühren.
- Den Boden der Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Die Johannisbeeren waschen und zum Teig beimengen.
- Den Teig in die Form füllen und mit Mandelblättchen bestreuen.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Beerenkuchen 40-45 Minuten backen.
- Johannisbeerkuchen kann mit Puderzucker bestreut oder mit frischen Johannisbeeren garniert werden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Schneebesen
- Backform
- Löffel