Saftiger Weißkohlauflauf mit Hähnchen, Pilzen und Käse
Karamellisierte Möhren mit Kreuzkümmel und Petersilie aus der Pfanne
Karamellisierte Möhren können als Beilage oder als Snack serviert werden. Die Möhren sind schnell zubereitet und schmecken sowohl warm als auch kalt lecker.
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Karamellisierte Möhren können als Beilage oder als Snack serviert werden. Die Möhren sind schnell zubereitet und schmecken sowohl warm als auch kalt lecker.
Kalorien je Portion
117 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 300-400 g Möhren
- 2 EL Öl
- 2 EL Zucker
- ½ TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- Petersilie, nach Geschmack
Karamellisierte Möhren mit Kreuzkümmel und Petersilie aus der Pfanne
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Die Möhren schälen und in grobe Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Karotten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren einige Minuten braten.
- Die Möhren mit Zucker und Salz bestreuen.
- Je nach Größe und Dicke der Stücke weitere 5-7 Minuten karamellisieren lassen.
- Kreuzkümmel und gehackte Petersilie über die karamellisierten Möhren streuen.
- Die Möhren warm als Beilage servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Küchenspatel
- Pfanne