Fluffiger Schokoladenkuchen mit gefüllten Äpfeln
Knusprige Hähnchenschnitzel in Panade
Knusprige Hähnchenschnitzel können in wenigen Minuten zubereitet werden. Zum frischen Salat werden diese Hähnchenschnitzel eine wunderbare Kombination, die zu jeder Mahlzeit serviert werden kann.
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Knusprige Hähnchenschnitzel können in wenigen Minuten zubereitet werden. Das Fleisch wird leicht platt geklopft und anschließend gewürzt, in Mehl gewälzt und in Eier getaucht. Kurz gebraten ist das Geflügel außen braun und innen sehr zart und saftig. Zum frischen Salat werden diese Hähnchenschnitzel eine wunderbare Kombination, die zu jeder Mahlzeit serviert werden kann.
Kalorien je Portion
347 kcal
Anzahl Portionen
1 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
4 Minuten
Gesamtzeit
34 Minuten
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Geflügelgewürz, nach Geschmack
- 2 Eier
- 4 EL Mehl
- 2-3 EL Pflanzenöl
Knusprige Hähnchenschnitzel in Panade
Region: Europa
Küche: Tschechische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Hähnchenbrust der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
- In Frischhaltefolie einwickeln und von beiden Seiten vorsichtig platt klopfen.
- Salzen, pfeffern und mit den Gewürzen bestreuen.
- Fleisch ca. 15 Minuten ruhen lassen.
- Eier mit einer Prise Salz in einer Schüssel leicht aufschlagen.
- Gesiebtes Mehl auf einen Teller streuen.
- Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Jedes Hähnchenfilet in verquirlte Eier tauchen, in Mehl wälzen, wieder mit Mehl bedecken und in die Eier tauchen.
- Danach etwa 2-3 Minuten von jeder Seite braten.
- Knusprige Hähnchenschnitzel zum frischen Salat reichen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Küchenhammer
- Frischhaltefolie
- Schüssel
- Bratpfanne
- Sieb