Poffertjes Mini Pfannkuchen mit Puderzucker und Beeren
Die kleinen Poffertjes aus der holländischen Küche sind traumhaft lecker. Die kleinen Mini Pfannkuchen sind fluffig und sehen zum Anbeißen aus.
Über das Rezept
Die kleinen Poffertjes aus der holländischen Küche sind traumhaft lecker. Die kleinen Mini Pfannkuchen sind fluffig und sehen zum Anbeißen aus.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 410 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 110 g Milch
- 120 g Mehl
- ½ p. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- ½ TL Backpulver
- Pflanzenöl, zum Ausbacken
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Poffertjes Mini Pfannkuchen mit Puderzucker und Beeren
- Kategorien:
- Pfannkuchenrezepte, Kuchen Rezepte, Gebäck
- Region:
- Europa
- Küche:
- Holländische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Kuchen
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Zubereitung
- Das Ei in einer Schüssel mit einem Schneebesen aufschlagen.
- Zucker, Milch, Mehl, Vanillezucker, eine Prise Salz und das Backpulver in die Ei-Masse einrühren.
- Poffertjes Maker heiß werden lassen und die Mulden mit Öl ausstreichen.
- Mit einem Löffel jeweils Kleckse Teig in die Mulden hineingeben und die Mini Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- Die fertigen Pfannkuchen kann man im Backofen bei 80 Grad warm halten.
- Servieren kann man die Poffertjes mit Puderzucker und mit frischen Früchten wie zum Beispiel Blaubeeren oder Himbeeren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Rührschüssel
- Schneebesen
- Besteck
- Wender
- Poffertjes Maker
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Poffertjes Mini Pfannkuchen mit Puderzucker und Beeren
Die kleinen Poffertjes aus der holländischen Küche sind traumhaft lecker. Die kleinen Mini Pfannkuchen sind fluffig und sehen zum Anbeißen aus.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 110 g Milch
- 120 g Mehl
- ½ p. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- ½ TL Backpulver
- Pflanzenöl, zum Ausbacken
Zubereitung
- Das Ei in einer Schüssel mit einem Schneebesen aufschlagen.
- Zucker, Milch, Mehl, Vanillezucker, eine Prise Salz und das Backpulver in die Ei-Masse einrühren.
- Poffertjes Maker heiß werden lassen und die Mulden mit Öl ausstreichen.
- Mit einem Löffel jeweils Kleckse Teig in die Mulden hineingeben und die Mini Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- Die fertigen Pfannkuchen kann man im Backofen bei 80 Grad warm halten.
- Servieren kann man die Poffertjes mit Puderzucker und mit frischen Früchten wie zum Beispiel Blaubeeren oder Himbeeren.
Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024
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