Naher und Mittlerer Osten

Türkischer Kaffee mit Chili und Kardamom
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Tulumba – türkisches Teigdessert mit Sirup
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Ratatouille Gemüse mit Paprika
Ratatouille Gemüse mit Paprika, Tomaten, Eiern und Würstchen
Milchreis mit Kürbis Püree kochen
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Shawarma mit Gemüse
Shawarma mit Gemüse, Birne, Feta und Senfsauce
Gefüllte Auberginen mit Fleisch nach türkischer Art
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Dürüm Rolle mit Käsefüllung aus dem Backofen
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Quinoa Pfanne mit Hähnchenfilet und Karotte
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Türkischer Bulgursalat Kisir mit Peperoni und Kräutern
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Taboulé Salat mit Quinoa
Taboulé Salat mit Quinoa, Lachs, Tomaten und Lauch
Lockerer Aprikosenkuchen mit Mandeln und Zitronen
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Aivar Brotaufstrich aus Paprika und Aubergine
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Gebratenes Kebap aus Rind und Lamm
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Knusprige Zucchini Puffer Mücver mit Feta-Käse
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Haydari Käsecreme mit Feta und Joghurt
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Mercimek Koftesi aus Bulgur und roten Linsen
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Bohnenpfanne mit Karotten | Veganes Bohnenrezept in Tomatensoße
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Baba Ganush Auberginencreme mit Sesam und Knoblauch
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