Sandwiches mit Aufstrich aus Sprotten, Eiern und Käse

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 28 Minuten | Kalorien je Portion: 383 kcal

Die Sandwiches schmecken mit dem Aufstrich aus Sprotten und Eiern sehr lecker. Der Schmelzkäse verleiht diesem delikaten Snack einen cremigen Geschmack.

Sandwiches mit Aufstrich aus Sprotten

Sandwiches mit Aufstrich aus Sprotten, Eiern und Käse


Utensilien

  • Eierkocher
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Gabel

Zutaten

  • 2 Eier
  • 50 g Zwiebel
  • 180 g Sprotten, in Öl
  • 100 g Schmelzkäse
  • 4 Stiele Dill
  • 3 EL Mayonnaise
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 8-12 Scheiben Brot
  • Kräuter, nach Belieben

Anleitung

  1. Die Eier 8-10 Minuten lang hart kochen.
  2. Abkühlen lassen, schälen und halbieren.
  3. Zwiebel schälen und klein hacken.
  4. Das Öl der Sprotten abtropfen lassen.
  5. Eier, Zwiebeln, Sprotten, Käse, Dill und Mayonnaise in eine Mixschüssel geben.
  6. Alles zu einem Aufstrich glatt rühren.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Den Aufstrich auf den Brotscheiben verteilen und mit Kräutern garnieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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