Schokoladiges Meisterwerk: Cremige Maxi-King-Torte

Teig vorbereiten

1. Die Eier mit Zucker hellschaumig schlagen.
2. Mehl, Speisestärke und Backpulver hinzufügen.
3. Alles zu einem lockeren Teig mixen.
4. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
5. Eine eckige Backform mit Backpapier auslegen.
6. Den Teig hineinfüllen.
7. Den Boden ca. 10-15 Minuten hell backen, auskühlen lassen.
8. Die gekochte Milchmädchencreme darauf verteilen.

Creme vorbereiten

1. Kalte Schlagsahne mit Sahnefest steif schlagen.
2. Vanillezucker, Puderzucker und Frischkäse in einer separaten Schüssel cremig rühren.
3. Die Sahne mit einem Spatel unter die Käsemasse heben.
4. Die Creme auf der gekochten Milchmädchencreme gleichmäßig verstreichen.

Belag verteilen

1. Die Butterkekse nebeneinander auf der Creme verteilen.
2. Die Schokolade schmelzen und auf der Creme verstreichen.
3. Die gerösteten Mandeln darüber streuen und die Schokolade fest werden lassen.
4. Die Maxi-King-Torte in Stücke schneiden und genießen.