Sommerrollen mit Gemüse und Shrimps

Sommerrollen mit Shrimps und Sojasauce | Asiatische Küche

Garnelen längs halbieren und Schalen sowie Därme entfernen. Garnelen in einer Pfanne mit Öl  ca. 2-3 Minuten anbraten, salzen und gehackten Knoblauch hinzufügen. Salatblätter putzen in Streifen schneiden. Reisnudeln mit heißem Wasser übergießen und abseihen. Gurken in Streifen schneiden und Karotten raspeln. Eine Schüssel mit lauwarmem Wasser füllen. Je ein Reisblatt kurz in das Wasser

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Sommergebäck - Muffins mit Johannisbeeren

Muffins mit Johannisbeeren | Sommergebäck mit Beeren

In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten sieben: Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Zucker und Haferflocken und alles gut mischen. Ei, Milch und Butter in einer separaten Schüssel verrühren. Die flüssige Masse in die trockenen Zutaten einrühren, der Teig kann klumpig sein und muss nicht lange gerührt werden. Beeren in den Teig vorsichtig beimengen und den

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Salat mit Gurken und Hähnchen

Gurkensalat mit Hähnchen – Orientalische Salat Rezepte

Zucker, Salz und Essig in einem kleinem Kochtopf erwärmen und abkühlen lassen. Sojasauce zufügen und alles gut umrühren. Die Hähnchenbrust salzen und pfeffern und anbraten. Knoblauch zugeben und weitere 2 Minuten anbraten. Gurke längs in Streifen hobeln. Hähnchen in Streifen oder Würfel schneiden. Die Gurkenstreifen mit Hähnchen in eine Schüssel geben und die fertige Sauce

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Sommersalat mit Tomten und Rucola

Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch

Rucola putzen und mit Tomaten auf einem Teller platzieren. Kirschtomaten waschen und halbieren. Dressing aus Öl und Balsamico zusammenrühren und über den Tomaten geben. Eingelegte schwarze Oliven und Tintenfisch im Öl zu den Tomaten legen.

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Kaukasus Schaschlik Schaschlik po kawkaski - Шашлык по кавкаски

Kaukasus Schaschlik aus Rindfleisch | Gegrilltes Rindfleisch Schaschlik | Grillrezepte

Das Fleisch in etwas größere Würfel schneiden. Die Zwiebeln halbieren und in halbe Ringe schneiden. Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Tafelessig mischen und mit der Hand schön in das Fleisch einkneten. Alles in eine große Schüssel geben und mit Milch aufgießen. Zugedeckt über Nacht an einem kühlen Ort einziehen lassen. Am nächsten Tag die Marinade probieren

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Gegrillte Fischspieße Schaschlik is ryby - Шашлык из рыбы

Gegrillte Fischspieße | Schaschlik aus Fisch | Original Schaschlik Grillrezepte

Das Fischfilet in kleine Stückchen schneiden und dicht auf Spieße setzen. Mit einem Mörser den Kreuzkümmel und Koriander zerstoßen, danach mit Salz, schwarzem Pfeffer und roter Paprika vermischen. Die Fischspieße auf den Grill legen, zunächst eine Seite goldbraun grillen und anschließend die gegrillte Seite mit den Gewürzen bestreuen. Danach die untere Seite goldbraun grillen und

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Lamm Schaschlik in Granatapfel Marinade Baranij schaschlik w granatowom marinade - Бараний шашлык в гранатовом маринаде

Lamm Schaschlik in Granatapfel Marinade | Schaschlik aus Lammfleisch

Das Lammfleisch in Stücke von ca. 40 Gramm schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im Öl braten. Vor dem Ende der Garzeit die in Ringe geschnittenen Zwiebeln zugeben und weitere 5 Minuten braten. Danach den Granatapfelsaft eingießen und mit Petersilie bestreuen.

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