Leichter Krabbensalat mit Gurken, Mais und Eiern
Süßer Nudelauflauf mit Quark und griechischem Joghurt
Dieser süße Nudelauflauf mit Quark ist ideal zum Frühstück oder Snack. Die Nudeln werden mit Quark, Joghurt und Eiern gebacken und das leichte Zitronen-Vanille-Aroma macht sie unglaublich appetitlich.
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Dieser süße Nudelauflauf mit Quark ist ideal zum Frühstück oder als süßer Snack. Die Nudeln werden mit Quark, Joghurt und Eiern gebacken und das leichte Zitronen-Vanille-Aroma macht sie unglaublich appetitlich.
Kalorien je Portion
456 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
70 Minuten
Gesamtzeit
80 Minuten
Zutaten
- 250 g Nudeln
- 1 Zitrone
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 250 g Quark
- 200 g Griechischer Joghurt
- 2 EL Milch
- 3 EL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 EL Öl
- 3 EL Zucker, zum Servieren
Anleitung
- Die Nudeln im Salzwasser al dente kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- Die Schale der Zitrone (ca.1 TL) abreiben und den Saft (ca.1 EL) auspressen.
- Die Eier mit einer Prise Salz aufschlagen.
- Mit Hüttenkäse vermengen.
- Joghurt und Milch unterrühren.
- Vanillezucker, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen.
- Die Nudeln dazugeben und alles gut vermischen.
- Eine Auflaufform einfetten und die Nudeln hinein füllen.
- Den Nudelauflauf bei 170 °C ca. 50-60 Minuten backen.
- Den Auflauf aus dem Ofen nehmen, auf Wunsch mit Zucker bestreuen und 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Sieb
- Schüssel
- Schneebesen
- Zitrusreibe
- Rührlöffel
- Auflaufform