Süßer Reisauflauf mit Quark und Äpfeln zum Frühstück

Ø 4.5 von 5 Sternen ( 13 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 493 kcal

Ein mäßig süßer, schmackhafter Reisauflauf mit Fruchtstückchen, der perfekt zum Frühstück und Abendessen geeignet ist. Mit Reis, Quark und Äpfeln wird dieser Auflauf einfach köstlich, während die Zubereitung nur kurze Zeit in Anspruch nimmt.

Süßer Reisauflauf mit Quark und Äpfeln zum Frühstück
Region: ,
Saisonal:
Zubereitungsart: ,

Süßer Reisauflauf mit Quark und Äpfeln zum Frühstück


Utensilien

  • Kochtopf
  • Schüssel
  • Mixer
  • Auflaufform

Zutaten

  • 200 g Reis
  • 500 g Quark
  • 5 Eier
  • 2 EL Zucker
  • ⅓ TL Salz
  • 3 Äpfel
  • 1 EL Butter
  • 1-2 EL Paniermehl
  • 2-3 EL Schmand


Anleitung

  1. Reis in einem Kochtopf solange kochen, bis er weich ist.
  2. Anschließend abkühlen lassen.
  3. Quark mit Eiern, Zucker und Salz in einer Schüssel mit einem Mixer verquirlen.
  4. Die Äpfel grob reiben.
  5. Obst mit dem Reis und der Quarkmischung ordentlich verrühren.
  6. Das Ganze in eine gefettete und mit Semmelbröseln bestreute Form geben.
  7. Die Oberseite mit Schmand bestreichen.
  8. Den Auflauf etwa 30 Minuten bei 200°C backen.
  9. Reisauflauf warm servieren.

Für den Auflauf am besten saftige, süße Äpfel nehmen.

blank

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

Nach oben scrollen