Marinierte Calamari mit Zitronensaft, Knoblauch und Petersilie
Süßer Reisauflauf mit Quark und Äpfeln zum Frühstück
Ein mäßig süßer, schmackhafter Reisauflauf mit Fruchtstückchen, der perfekt zum Frühstück und Abendessen geeignet ist. Mit Reis, Quark und Äpfeln wird dieser Auflauf einfach köstlich, während die Zubereitung nur kurze Zeit in Anspruch nimmt.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Ein mäßig süßer, schmackhafter Reisauflauf mit Fruchtstückchen, der perfekt zum Frühstück und Abendessen geeignet ist. Mit Reis, Quark und Äpfeln wird dieser Auflauf einfach köstlich, während die Zubereitung nur kurze Zeit in Anspruch nimmt.
Für den Auflauf am besten saftige, süße Äpfel nehmen.
Kalorien je Portion
493 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 200 g Reis
- 500 g Quark
- 5 Eier
- 2 EL Zucker
- ⅓ TL Salz
- 3 Äpfel
- 1 EL Butter
- 1-2 EL Paniermehl
- 2-3 EL Schmand
Anleitung
- Reis in einem Kochtopf solange kochen, bis er weich ist.
- Anschließend abkühlen lassen.
- Quark mit Eiern, Zucker und Salz in einer Schüssel mit einem Mixer verquirlen.
- Die Äpfel grob reiben.
- Obst mit dem Reis und der Quarkmischung ordentlich verrühren.
- Das Ganze in eine gefettete und mit Semmelbröseln bestreute Form geben.
- Die Oberseite mit Schmand bestreichen.
- Den Auflauf etwa 30 Minuten bei 200°C backen.
- Reisauflauf warm servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Schüssel
- Mixer
- Auflaufform