Hüttenkäse Auflauf mit Rosinen zum Frühstück

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten

Ein fabelhafter Auflauf aus Hüttenkäse mit Rosinen passt wunderbar zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit. Das steif geschlagene Eiweiß macht den Auflauf fluffig und super lecker.

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Saison: Frühling, Sommer | Region: Europa | Zubereitungsart: Backen | Menüart: Aufläufe | Küche: Polnische Rezepte

Zutaten

500 g Hüttenkäse
1,5 Tassen Zucker
2 EL Rosinen
1/2 TL Zimt
4 Eier
1 EL Butter
2 EL Semmelbrösel
Salz, nach Geschmack

Utensilien

Handmixer
Rührbecher
Schüssel
Backform

Anleitung

Eigelb vom Eiweiß trennen.
Eiweiß steif schlagen.
Eigelb sorgfältig mit Hüttenkäse und Zucker vermengen.
Rosinen, Salz, Zimt und Eischnee unterheben.
Teigmasse in eine gefettete Form legen und oben mit Semmelbröseln bestreuen.
Den Auflauf bei mittlerer Hitze im Ofen ca. 20 Minuten backen.

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Zutaten

Utensilien

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