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Tiramisu Torte ohne Backen: Ideal für jede Party

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Diese Tiramisu Torte ist der perfekte Nachtisch für jeden Anlass und kommt ganz ohne Backen aus. Der Boden besteht aus fein zerkrümelten Digestive-Keksen, die mit geschmolzener Butter zu einer festen Basis werden. Darauf kommt eine herrlich cremige Mischung aus Mascarpone, Frischkäse und geschlagener Sahne, die zusammen eine luftige, zarte Creme ergibt.

Zum Rezept ↓
Tiramisu Torte mit Keksboden ohne Backen
Portionen
10
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
407 kcal

Über das Rezept

Diese Tiramisu Torte ist der perfekte Nachtisch für jeden Anlass und kommt ganz ohne Backen aus. Der Boden besteht aus fein zerkrümelten Digestive-Keksen, die mit geschmolzener Butter zu einer festen Basis werden.

Darauf kommt eine herrlich cremige Mischung aus Mascarpone, Frischkäse und geschlagener Sahne, die zusammen eine luftige, zarte Creme ergibt. Die Löffelbiskuits, die kurz in starken Instantkaffee getaucht werden, verleihen der Torte den typischen Tiramisu-Geschmack.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Du kannst die Tiramisu Torte auch mit etwas Marsala oder Amaretto verfeinern, wenn du den Alkoholgeschmack magst.

Für eine fruchtige Variante kannst du eine dünne Schicht Himbeermus oder Erdbeeren auf die Creme legen.

Achte darauf, die Löffelbiskuits nur kurz in den Kaffee zu tauchen, damit sie nicht zu weich werden.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Keksboden

  • 10 Kekse, von Digestives
  • 4 EL Butter, geschmolzen

Tiramisu Creme

  • 2 EL Instantkaffee
  • 240 ml Wasser, warm
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 g Zucker
  • 220 g Frischkäse, Doppelrahmkäse
  • 220 g Mascarpone
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 12 Löffelbiskuits
  • 2 EL Kakaopulver
  • 200 g Schokolade, zum Überziehen, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Tiramisu Torte mit Keksboden ohne Backen

Tiramisu Torte mit Keksboden ohne Backen

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Torten

Zubereitung

  1. Die Kekse in einer Küchenmaschine fein mixen.
  2. Die geschmolzene Butter hinzugeben und gut verrühren.
  3. Die Keksmischung in einer Springform verteilen, die Masse fest in der Form drücken, um einen gleichmäßigen Keksboden zu bekommen.
  4. Den Boden für 15 Minuten kalt stellen.
  5. Instantkaffee in einer Tasse mit warmem Wasser auflösen und in eine flache Schüssel umfüllen.
  6. Die Schlagsahne mit dem Zucker fest schlagen.
  7. Frischkäse, Mascarpone und Vanilleextrakt verrühren.
  8. Feste Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
  9. Die Hälfte der Creme auf dem Keksboden verteilen.
  10. Die Löffelbiskuits kurz in den aufgelösten Kaffee tauchen.
  11. Auf die Creme nebeneinander legen.
  12. Die restliche Creme gleichmäßig auf der Löffelbiskuit-Schicht verstreichen.
  13. Die Tiramisu Torte abdecken und über Nacht kühlen.
  14. Vor dem Servieren die Tiramisu Torte mit Kakaopulver bestreuen und mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Springform
  • Löffelbiskuit
  • Schüssel
  • Handmixer

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Tiramisu Torte mit Keksboden ohne Backen

Diese Tiramisu Torte ist der perfekte Nachtisch für jeden Anlass und kommt ganz ohne Backen aus. Der Boden besteht aus fein zerkrümelten Digestive-Keksen, die mit geschmolzener Butter zu einer festen Basis werden.

Darauf kommt eine herrlich cremige Mischung aus Mascarpone, Frischkäse und geschlagener Sahne, die zusammen eine luftige, zarte Creme ergibt. Die Löffelbiskuits, die kurz in starken Instantkaffee getaucht werden, verleihen der Torte den typischen Tiramisu-Geschmack.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
10

Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Keksboden

  • 10 Kekse, von Digestives
  • 4 EL Butter, geschmolzen

Tiramisu Creme

  • 2 EL Instantkaffee
  • 240 ml Wasser, warm
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 g Zucker
  • 220 g Frischkäse, Doppelrahmkäse
  • 220 g Mascarpone
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 12 Löffelbiskuits
  • 2 EL Kakaopulver
  • 200 g Schokolade, zum Überziehen, optional

Zubereitung

  1. Die Kekse in einer Küchenmaschine fein mixen.
  2. Die geschmolzene Butter hinzugeben und gut verrühren.
  3. Die Keksmischung in einer Springform verteilen, die Masse fest in der Form drücken, um einen gleichmäßigen Keksboden zu bekommen.
  4. Den Boden für 15 Minuten kalt stellen.
  5. Instantkaffee in einer Tasse mit warmem Wasser auflösen und in eine flache Schüssel umfüllen.
  6. Die Schlagsahne mit dem Zucker fest schlagen.
  7. Frischkäse, Mascarpone und Vanilleextrakt verrühren.
  8. Feste Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
  9. Die Hälfte der Creme auf dem Keksboden verteilen.
  10. Die Löffelbiskuits kurz in den aufgelösten Kaffee tauchen.
  11. Auf die Creme nebeneinander legen.
  12. Die restliche Creme gleichmäßig auf der Löffelbiskuit-Schicht verstreichen.
  13. Die Tiramisu Torte abdecken und über Nacht kühlen.
  14. Vor dem Servieren die Tiramisu Torte mit Kakaopulver bestreuen und mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen.

Tipps

Du kannst die Tiramisu Torte auch mit etwas Marsala oder Amaretto verfeinern, wenn du den Alkoholgeschmack magst.

Für eine fruchtige Variante kannst du eine dünne Schicht Himbeermus oder Erdbeeren auf die Creme legen.

Achte darauf, die Löffelbiskuits nur kurz in den Kaffee zu tauchen, damit sie nicht zu weich werden.

Zuletzt aktualisiert: 05.04.2025

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