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Tiramisu Dessert: Das Highlight jeder Dinnerparty

Name: Cremiges Tiramisu mit Amaretto und Mascarponecreme
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 12
Cuisine: Italienische Rezepte

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Kategorien: Desserts, Tiramisu Rezepte

Cremiges Tiramisu mit Espresso, Amaretto und Mascarponecreme

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Dieses Tiramisu Dessert ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Die Kombination aus Mascarpone, Sahne und Sahnequark macht es besonders cremig, während der Amaretto und Espresso eine tiefe, aromatische Note verleihen.

Der zarte Biskuit wird durch den Espresso-Amaretto-Mix perfekt ergänzt und bildet eine weiche Schicht in diesem himmlischen Dessert.

Es passt hervorragend zu einem feinen Espresso oder einem Glas Vin Santo.

Ein Muss für jede festliche Tafel oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen.

Verwende qualitativ hochwertige Zutaten, besonders beim Espresso und Amaretto, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Das Tiramisu schmeckt nach 24 Stunden im Kühlschrank noch besser, da es dann richtig durchzieht.

Für einen zusätzlichen Crunch kannst du geröstete Mandelblättchen über das fertige Tiramisu streuen.

Kalorien je Portion

464 kcal

Anzahl Portionen

12 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

2 Minuten

Gesamtzeit

17 Minuten

Zutaten

500 g Mascarpone
250 g Sahnequark
400 ml Sahne
400 g Löffelbiskuits
160 ml starker Espresso, abgekühlt
60 ml Amaretto
80 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
3 EL Backkakao

Cremiges Tiramisu mit Amaretto und Mascarponecreme

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Erwärmen

Menüart: Desserts

Nährwerte

Anleitung

Espresso kochen und abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Mascarpone, Sahnequark, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz miteinander vermengen.
Sahne in einer anderen Schüssel steif schlagen.
Die steife Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
Espresso und Amaretto in einem Schälchen verrühren.
Löffelbiskuits kurz darin eintauchen, sodass sie sich mit der Flüssigkeit vollsaugen, aber nicht durchweichen.
Eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits auf den Boden der Glas Auflaufform legen.
Die Hälfte der Mascarpone-Creme darüber verteilen und glatt streichen.
Diesen Vorgang erneut wiederholen und mit der Creme abschließen.
Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es gut durchzieht.
Kurz vor dem Servieren das Tiramisu mit Backkakao bestäuben.