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Tortilla Wraps mit Lachs, Salat und Paprika

Name: Tortilla Wraps mit Lachs, Salat und Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanische Rezepte

Wraps mit Lachs sind ein toller Snack für eine Party. Sie sind ruckzuck gemacht und super lecker! Diese Tortilla-Füllung aus knackigem Eisbergsalat, mit Paprika und Räucherlachs ist wie füreinander geschaffen. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Kategorien: Lachs Rezepte, Tortilla Wraps, Gefüllte Paprika

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

207 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

Belag

100 g Räucherlachs
1-2 Blätter Eisbergsalat
1/2 rote Paprikaschote
4 Weizentortillas

Soße

100 g Creme Fraîche
Meerrettichcreme, nach Belieben
Salz, nach Geschmack
Rosmarin, nach Belieben
Pfeffer, nach Geschmack

Tortilla Wraps mit Lachs, Salat und Paprika

Region: Mittelamerika

Küche: Mexikanische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Erwärmen

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Eisbergsalatblätter in Streifen schneiden.
Rote Paprikaschote in schmale Streifen schneiden.
Creme Fraîche mit Salz, Pfeffer und Meerrettichcreme zur Dressingsoße zusammen rühren.
Räucherlachs in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.
Tortillas in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten gut erwärmen.
Alternativ in der Mikrowelle erwärmen.
Tortillas mit etwas Dressingsoße bestreichen.
Salat, Räucherlachs und ein paar Paprikastreifen darauf legen.
Nochmals etwas Salatsoße darüber geben und den Teigfladen zu einer festen Rolle aufrollen.
In der Mitte einmal durchschneiden, mit Lauchstreifen binden und mit Rosmarin garnieren.