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Tortilla Wraps Röllchen mit Hähnchenbrustfilet und Chinakohl

Name: Tortilla Wraps Röllchen mit Hähnchenbrustfilet und Chinakohl
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesische Rezepte

Die Wraps-Röllchen sind von den Zutaten her sehr variabel und super praktisch zum Essen. Sie lassen sich sehr leicht und schnell zubereiten, sind lecker und eignen sich hervorragend zu verschiedenen Partys

Kategorien: Kohl Rezepte, Chinakohl Rezepte, Hähnchenrezepte, Tortilla Wraps

Tortilla Wraps Röllchen mit Hähnchenbrustfilet und Chinakohl

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Varianten

Diese Variante von Wraps-Röllchen schmeckt wegen dem Chinakohl sehr erfrischend und knackig. Der gepresste Knoblauch verleiht dem Hähnchenfleisch eine besonders würzige Note.

Kalorien je Portion

424 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

350-400 g Hähnchenbrustfilet
4 Eier
150 g Schmelzkäse
1 Chinakohl, kleiner Kohlkopf
2 Knoblauchzehen
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Mayonnaise, nach Geschmack
2 Lavash-Brot

Tortilla Wraps Röllchen mit Hähnchenbrustfilet und Chinakohl

Region: Asien

Küche: Chinesische Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling, Herbst

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung, Kochen

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Hähnchenbrustfilet ca. 20-25 Minuten weich kochen.
Abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
Eier 10 Minuten hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und schälen.
Die Eier grob reiben.
Chinakohl putzen und fein hobeln.
Knoblauch schälen, abspülen und pressen.
Käse auf feiner Reibe reiben.
Alle Zutaten, außer Hähnchenfleisch, in einer Schüssel vermengen.
Mayonnaise zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Ganze gut vermischen.
Die Tortillas auf einer Arbeitsfläche auslegen.
Die Füllung großzügig in der Mitte verteilen, sodass am Rand jedoch noch 2 cm frei bleiben.
Die Hähnchenbrustscheiben auf der Füllung verteilen.
Zum Schluss die Tortillas eng aufrollen.
Die Wraps für etwa 1 Stunde zum Abkühlen in Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren die Wraps-Rollen von der Mitte aus in 2 cm dicke Röllchen schneiden.
Auf kleine Holzspieße stecken und servieren.