Herzhafter Kuchen aus Tortilla Wraps mit Käsefüllung

Herzhafter Kuchen aus Tortilla Wraps mit Käsefüllung

Der herzhafte Kuchen aus Tortilla Wraps wird mit Käse und Quark gefüllt und im Backofen goldgelb gebacken. Das milde abgestimmte Aroma wird besonders durch Dill erzielt. Der Kuchen schmeckt sehr aromatisch und saftig.

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Zutaten

  • 1 TL Öl
  • 300 g Hartkäse
  • 300 g Magerquark
  • 1 Bund Dill
  • Salz, nach Geschmack
  • 2 Fladen Lavash, oder Tortilla Fladen, am besten große
  • 150 ml Milch

Anleitung

  1. Den Backofen auf 160°C Ober/Unterhitze vorheizen.
  2. Eine Backform mit 25 cm Durchmesser mit Öl einfetten.
  3. Für die Füllung den Käse grob reiben.
  4. Mit Magerquark vermengen.
  5. Dill abspülen, trocken schütteln und fein hacken.
  6. Den Dill zu der Füllung geben, alles gut vermischen.
  7. Nach Geschmack salzen.
  8. Die Füllung auf die Tortilla Fladen geben, gleichmäßig verteilen.
  9. Ein Teil der Füllung beiseite stellen.
  10. Die Wraps einrollen.
  11. Die gefüllte Tortilla Wraps in die vorbereitete Form am Rand und in die Mitte legen.
  12. Mit der restlichen Füllung bestreuen.
  13. Die Milch darüber gießen.
  14. Die Form in den Backofen stellen und 15-20 Minuten goldgelb backen.
  15. Die Backform aus dem Ofen nehmen, den Kuchen etwas abkühlen lassen.
  16. In Stücke schneiden und genießen.

Utensilien

  • Käsereibe
  • Küchenpinsel
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Löffel

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