Wintersalat mit Schinken, Gewürzgurken, Sellerie und Ei
Zutaten
- 1 Ei
- 300 g Schinken
- 1 Stangensellerie
- ¼ Zwiebel
- 100 g Gewürzgurken
- 6 EL Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Utensilien
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
Anleitung
- Eier in einem Kochtopf mit Wasser bedeckt ca. 10 Minuten hart kochen.
- Mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und in Würfeln schneiden.
- Staudensellerie waschen, gründlich putzen und die harten Fasern entfernen.
- In etwa 1 cm breite Ringe schneiden.
- Schinken in feine Streifen schneiden.
- Zwiebel schälen, abspülen und fein hacken.
- Gewürzgurken in Würfeln schneiden.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
- Mayonnaise hinzufügen und das Ganze gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den fertigen Wintersalat für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, um ihn gut durchziehen zu lassen.
- Mit gehacktem Schnittlauch oder frischen Kräutern garnieren und servieren.
