Von der Frucht zum Snack: Bananenchips selbst zubereiten leicht gemacht
Auf der Suche nach einer gesunden Snack- bzw. Knabberidee? Bananenchips gehören eindeutig dazu und können ganz einfach zu Hause hergestellt werden. Notwendig dafür sind lediglich die Bananen und ein Backofen! Die knusprigen Fruchtscheiben sind ideal für Kinoabende, zum Mitnehmen als Snack oder auch als Topping für Porridge, Eiscreme oder andere Desserts.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 150 Min.
- Gesamtzeit
- 160 Min.
- Pro Portion ca.
- 427 kcal
Über das Rezept
Auf der Suche nach einer gesunden Snack- bzw. Knabberidee? Bananenchips gehören eindeutig dazu und können ganz einfach zu Hause hergestellt werden. Notwendig dafür sind lediglich die Bananen und ein Backofen! Die knusprigen Fruchtscheiben sind ideal für Kinoabende, zum Mitnehmen als Snack oder auch als Topping für Porridge, Eiscreme oder andere Desserts.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Um sicherzustellen, dass deine selbstgemachten Bananenchips schön knusprig werden, ist es wichtig, reife, aber nicht überreife Bananen zu verwenden. Diese haben eine festere Konsistenz und enthalten weniger Feuchtigkeit.
Schneide die Bananen in gleichmäßig dünne Scheiben, damit sie gleichmäßig trocknen. Achte auch auf die Trocknungszeit und den Ofentemperatur, um ein Verbrennen der Chips zu vermeiden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2 Bananen
- 2 EL Zitronensaft
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Selbstgemachte Bananenchips als süßer Snack
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Snacks
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Zubereitung
- Backofen auf 100° C vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Bananenscheiben in einer Schicht auf das Backblech legen.
- Anschließend mit Zitronensaft beträufeln.
- Im Backofen bei 100° C insgesamt ca. 2 Stunden backen.
- Danach die Bananenscheiben umdrehen und noch ca. 20-30 weitere Minuten backen.
- Die Bananenchips herausnehmen und genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Backblech
- Backpapier
- Messer
- Schneidebrett
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Selbstgemachte Bananenchips als süßer Snack
Auf der Suche nach einer gesunden Snack- bzw. Knabberidee? Bananenchips gehören eindeutig dazu und können ganz einfach zu Hause hergestellt werden. Notwendig dafür sind lediglich die Bananen und ein Backofen! Die knusprigen Fruchtscheiben sind ideal für Kinoabende, zum Mitnehmen als Snack oder auch als Topping für Porridge, Eiscreme oder andere Desserts.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 150 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 160 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2 Bananen
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Backofen auf 100° C vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Bananenscheiben in einer Schicht auf das Backblech legen.
- Anschließend mit Zitronensaft beträufeln.
- Im Backofen bei 100° C insgesamt ca. 2 Stunden backen.
- Danach die Bananenscheiben umdrehen und noch ca. 20-30 weitere Minuten backen.
- Die Bananenchips herausnehmen und genießen.
Tipps
Um sicherzustellen, dass deine selbstgemachten Bananenchips schön knusprig werden, ist es wichtig, reife, aber nicht überreife Bananen zu verwenden. Diese haben eine festere Konsistenz und enthalten weniger Feuchtigkeit.
Schneide die Bananen in gleichmäßig dünne Scheiben, damit sie gleichmäßig trocknen. Achte auch auf die Trocknungszeit und den Ofentemperatur, um ein Verbrennen der Chips zu vermeiden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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