Aromatischer Apfelkompott mit Zimt, Nelken und Sternanis

Anleitung

1. Zucker und Gewürze in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen.
2. Die Äpfel in grobe Würfel schneiden.
3. Äpfel und Zitronensäure in den kochenden Sirup geben.
4. Nach erneutem Kochen 2-3 Minuten kochen lassen.
5. Die Äpfel mit einer Schaumkelle in saubere Gläser füllen.
6. In Scheiben geschnittene Zitrone in den kochenden Sirup geben und nach dem Kochen 5 Minuten kochen lassen.
7. Den Sirup in das Obstglas gießen und den Apfelkompott mit dem Deckel verschließen.