Knuspriger Fleischsalat mit Rinderzunge, Gemüse und Sojasauce

Anleitung

1. Die Rinderzunge in einen Kochtopf geben und 2-3 Stunden kochen, bis sie weich ist.
2. Danach vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
3. Paprika entkernen und ebenfalls in Streifen schneiden.
4. Zwiebel schälen und in Halbringe oder Viertelringe hacken.
5. Schnittlauch klein schneiden.
6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Öl und Sojasauce würzen.
7. Den Salat umrühren und mit Sesamsamen bestreuen.
8. Fertigen Fleischsalat als Vorspeise servieren.