Fleischsalat aus Schweinezunge mit Gurken und Pilzen
Der delikate Geschmack dieses herzhaften und einfach zuzubereitenden Salates aus Schweinezunge, Gurken und Champignons ist einzigartig und einfach lecker. Dazu einfach das Fleisch und die Eier kochen. Alles klein schneiden und in einer Salatschüssel vermengen. Mit Mayonnaise würzen und nach 1 Stunde im Kühlschrank kann der Fleischsalat serviert werden.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 90 Min.
- Gesamtzeit
- 120 Min.
- Pro Portion ca.
- 196 kcal
Über das Rezept
Der delikate Geschmack dieses herzhaften und einfach zuzubereitenden Salates aus Schweinezunge, Gurken und Champignons ist einzigartig und einfach lecker. Dazu einfach das Fleisch und die Eier kochen. Alles klein schneiden und in einer Salatschüssel vermengen. Mit Mayonnaise würzen und nach 1 Stunde im Kühlschrank kann der Fleischsalat serviert werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Schweinezunge
- Salz, nach Geschmack
- 3 Eier
- 6-10 Champignons, aus der Dose
- 3-4 Snackgurken
- ½ Zwiebel
- 3-4 Stiele Dill
- 3-4 EL Mayonnaise
- 100 g Mais, optional
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Fleischsalat aus Schweinezunge mit Gurken und Pilzen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Rumänische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Die Schweinezunge etwa anderthalb Stunden im Salzwasser kochen.
- Die Eier 7 Minuten lang kochen und abkühlen lassen.
- Die Schweinezunge nach dem Kochen abkühlen lassen.
- Die Champignons abtropfen lassen. Die Gurken waschen und zusammen mit den Champignons und den geschälten Eiern nach Belieben klein schneiden.
- Die Zwiebel schälen. Den Dill waschen, trocken tupfen und zusammen mit der Zwiebel klein hacken.
- Die Zutaten in eine Salatschüssel geben.
- Nach Belieben Mais hinzufügen.
- Den Salat mit Mayonnaise und Salz würzen und gut umrühren.
- Den Fleischsalat ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Eierkocher
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Fleischsalat aus Schweinezunge mit Gurken und Pilzen
Der delikate Geschmack dieses herzhaften und einfach zuzubereitenden Salates aus Schweinezunge, Gurken und Champignons ist einzigartig und einfach lecker. Dazu einfach das Fleisch und die Eier kochen. Alles klein schneiden und in einer Salatschüssel vermengen. Mit Mayonnaise würzen und nach 1 Stunde im Kühlschrank kann der Fleischsalat serviert werden.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 90 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 120 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Schweinezunge
- Salz, nach Geschmack
- 3 Eier
- 6-10 Champignons, aus der Dose
- 3-4 Snackgurken
- ½ Zwiebel
- 3-4 Stiele Dill
- 3-4 EL Mayonnaise
- 100 g Mais, optional
Zubereitung
- Die Schweinezunge etwa anderthalb Stunden im Salzwasser kochen.
- Die Eier 7 Minuten lang kochen und abkühlen lassen.
- Die Schweinezunge nach dem Kochen abkühlen lassen.
- Die Champignons abtropfen lassen. Die Gurken waschen und zusammen mit den Champignons und den geschälten Eiern nach Belieben klein schneiden.
- Die Zwiebel schälen. Den Dill waschen, trocken tupfen und zusammen mit der Zwiebel klein hacken.
- Die Zutaten in eine Salatschüssel geben.
- Nach Belieben Mais hinzufügen.
- Den Salat mit Mayonnaise und Salz würzen und gut umrühren.
- Den Fleischsalat ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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