Gebackene Buschbohnen mit Röstzwiebeln und Soße
Fleischsalat aus Schweinezunge mit Gurken und Pilzen
Der delikate Geschmack dieses herzhaften und einfach zuzubereitenden Salates aus Schweinezunge, Gurken und Champignons ist einzigartig und einfach lecker.
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Der delikate Geschmack dieses herzhaften und einfach zuzubereitenden Salates aus Schweinezunge, Gurken und Champignons ist einzigartig und einfach lecker. Dazu einfach das Fleisch und die Eier kochen. Alles klein schneiden und in einer Salatschüssel vermengen. Mit Mayonnaise würzen und nach 1 Stunde im Kühlschrank kann der Fleischsalat serviert werden.
Kalorien je Portion
196 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
90 Minuten
Gesamtzeit
120 Minuten
Zutaten
- 200 g Schweinezunge
- Salz, nach Geschmack
- 3 Eier
- 6-10 Champignons, aus der Dose
- 3-4 Snackgurken
- ½ Zwiebel
- 3-4 Stiele Dill
- 3-4 EL Mayonnaise
- 100 g Mais, optional
Fleischsalat aus Schweinezunge mit Gurken und Pilzen
Region: Europa
Küche: Rumänische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die Schweinezunge etwa anderthalb Stunden im Salzwasser kochen.
- Die Eier 7 Minuten lang kochen und abkühlen lassen.
- Die Schweinezunge nach dem Kochen abkühlen lassen.
- Champignons, Gurken und Eier nach Belieben klein schneiden.
- Zwiebel und Dill klein hacken.
- Die Zutaten in eine Salatschüssel geben.
- Nach Belieben Mais hinzufügen.
- Den Salat mit Mayonnaise und Salz würzen und gut umrühren.
- Den Fleischsalat ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Eierkocher
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Rührlöffel