Aromatische Käsebällchen mit Lachs, Knoblauch und Sesam
Käsebällchen mit Lachs und Schnittlauch ist eine wunderbare Vorspeise für einen festlichen Anlass. Die aromatische Sesampanade und die knusprigen Frühlingszwiebeln ergänzen perfekt den intensiven Geschmack von Fisch. Die Käsebällchen sind sehr schnell zubereitet, sehen interessant aus und schmecken wirklich gut.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 2 Min.
- Gesamtzeit
- 12 Min.
- Pro Portion ca.
- 117 kcal
Über das Rezept
Käsebällchen mit Lachs und Schnittlauch ist eine wunderbare Vorspeise für einen festlichen Anlass. Die aromatische Sesampanade und die knusprigen Frühlingszwiebeln ergänzen perfekt den intensiven Geschmack von Fisch. Die Käsebällchen sind sehr schnell zubereitet, sehen interessant aus und schmecken wirklich gut.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Käse für 15 bis 20 Minuten in die Gefriertruhe legen, damit das Reiben besser klappt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Scheibe Schmelzkäse
- 50 g Adyghe Käse
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Federn Schnittlauch
- 200 g Lachs, leicht gesalzen
- 2 TL Mayonnaise
- 3 EL Sesam
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Schmelzkäse und Adyghe Käse fein reiben.
- Knoblauch schälen und zerkleinern.
- Schnittlauch fein hacken.
- Lachs in kleine Stücke schneiden.
- Käse, Knoblauch, Schnittlauch, Fisch und Mayonnaise in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
- Sesamkörner 1 - 2 Minuten in einer trockenen Pfanne rösten.
- Aus der Fisch-Käse-Masse kleine Kugeln formen und jede Kugel in Sesam wälzen.
- Käsebällchen auf einen Salatteller legen und als Vorspeise servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Teller
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Aromatische Käsebällchen mit Lachs, Knoblauch und Sesam
Käsebällchen mit Lachs und Schnittlauch ist eine wunderbare Vorspeise für einen festlichen Anlass. Die aromatische Sesampanade und die knusprigen Frühlingszwiebeln ergänzen perfekt den intensiven Geschmack von Fisch. Die Käsebällchen sind sehr schnell zubereitet, sehen interessant aus und schmecken wirklich gut.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 2 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 12 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Scheibe Schmelzkäse
- 50 g Adyghe Käse
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Federn Schnittlauch
- 200 g Lachs, leicht gesalzen
- 2 TL Mayonnaise
- 3 EL Sesam
Zubereitung
- Schmelzkäse und Adyghe Käse fein reiben.
- Knoblauch schälen und zerkleinern.
- Schnittlauch fein hacken.
- Lachs in kleine Stücke schneiden.
- Käse, Knoblauch, Schnittlauch, Fisch und Mayonnaise in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
- Sesamkörner 1 - 2 Minuten in einer trockenen Pfanne rösten.
- Aus der Fisch-Käse-Masse kleine Kugeln formen und jede Kugel in Sesam wälzen.
- Käsebällchen auf einen Salatteller legen und als Vorspeise servieren.
Tipps
Käse für 15 bis 20 Minuten in die Gefriertruhe legen, damit das Reiben besser klappt.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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