Eiersalat mit Tomaten, Gurke und Käse
Dieser Eiersalat mit Tomaten, Gurken und Käse ist in Form von Blumen eingerichtet und kann vor dem Verzehr einfach zusammengemischt werden. Der Salat wird sehr zart vom Geschmack und aromatisch und passt ganz gut zum Fleisch oder Fisch.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 8 Min.
- Gesamtzeit
- 28 Min.
- Pro Portion ca.
- 119 kcal
Über das Rezept
Dieser Eiersalat mit Tomaten, Gurken und Käse ist in Form von Blumen eingerichtet und kann vor dem Verzehr einfach zusammengemischt werden. Der Salat wird sehr zart vom Geschmack und aromatisch und passt ganz gut zum Fleisch oder Fisch.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 5 Eier
- 1/2 Gurke
- 50 g Käse, gerieben
- 2 Tomaten
- Rote Beete Saft, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
- Remoulade, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Die Eier kochen und das Eigelb vom Eiweiß getrennt reiben.
- Etwas rote Beete Saft in das Eiweiß geben, es ergibt eine rosa Farbe.
- Die Tomaten und die Gurke in Streifen schneiden.
- Einen Servierteller mit Remoulade bepinseln.
- Die Zutaten als Blumen nach Geschmack und Kreativität einrichten.
- Die Stängel können entweder mit Petersilie oder mit der Schale von der Gurke angerichtet werden.
- Vor dem Verzehr alle Salatzutaten miteinander vermischen und gegebenenfalls nachwürzen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Eierkocher
- Reibe
- Schüssel
- Servierteller
- Küchenpinsel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Eiersalat mit Tomaten, Gurke und Käse
Dieser Eiersalat mit Tomaten, Gurken und Käse ist in Form von Blumen eingerichtet und kann vor dem Verzehr einfach zusammengemischt werden. Der Salat wird sehr zart vom Geschmack und aromatisch und passt ganz gut zum Fleisch oder Fisch.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 8 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 28 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 5 Eier
- 1/2 Gurke
- 50 g Käse, gerieben
- 2 Tomaten
- Rote Beete Saft, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
- Remoulade, nach Geschmack
Zubereitung
- Die Eier kochen und das Eigelb vom Eiweiß getrennt reiben.
- Etwas rote Beete Saft in das Eiweiß geben, es ergibt eine rosa Farbe.
- Die Tomaten und die Gurke in Streifen schneiden.
- Einen Servierteller mit Remoulade bepinseln.
- Die Zutaten als Blumen nach Geschmack und Kreativität einrichten.
- Die Stängel können entweder mit Petersilie oder mit der Schale von der Gurke angerichtet werden.
- Vor dem Verzehr alle Salatzutaten miteinander vermischen und gegebenenfalls nachwürzen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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