Aromatischer Glühwein mit Himbeeren, Orangenschale und Zimt

Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 243 kcal

Dieser Glühwein ist ein wahrhaft winterliches Getränk mit einem atemberaubenden Beeren-, Zitrus- und Gewürzaroma. Der Rotwein bildet die Basis dieses Heißgetränks während die Gewürze für den richtigen Pfiff sorgen.

Weihnachtsrezepte, Alkoholische Getränke, Glühwein Rezepte

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Aromatischer Glühwein mit Himbeeren

Region: Europa

Küche: Österreichische Rezepte

Saisonal: Winter, Weihnachten

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Alkoholische Getränke, Heiße Getränke

Aromatischer Glühwein mit Himbeeren, Orangenschale und Zimt

Utensilien

Topf
Rührlöffel
Sieb

Zutaten

1 Orange, unbehandelt
750 ml Rotwein
450 g Himbeeren
3 Sternanis
2 TL Piment, gemahlen
5 Nelken
3 Zimtstangen
2 Stiele Rosmarin
80 g Ahornsirup, Alternativ auch Honig oder Zuckersirup

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Anleitung

Die Orangenschale von der Orange abschneiden. (Für dieses Rezept wird nur Schale und kein Fruchtfleisch benötigt)
Alle Zutaten in einen Topf geben und alles erhitzen.
Die Hitze reduzieren und 10 – 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
Den Glühwein abseihen und heiß servieren.

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