Aromatischer Glühwein mit Himbeeren, Orangenschale und Zimt
Dieser Glühwein ist ein wahrhaft winterliches Getränk mit einem atemberaubenden Beeren-, Zitrus- und Gewürzaroma. Der Rotwein bildet die Basis dieses Heißgetränks während die Gewürze für den richtigen Pfiff sorgen.
- Portionen
- 5
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 243 kcal
Über das Rezept
Dieser Glühwein ist ein wahrhaft winterliches Getränk mit einem atemberaubenden Beeren-, Zitrus- und Gewürzaroma. Der Rotwein bildet die Basis dieses Heißgetränks während die Gewürze für den richtigen Pfiff sorgen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Orange, unbehandelt
- 750 ml Rotwein
- 450 g Himbeeren
- 3 Sternanis
- 2 TL Piment, gemahlen
- 5 Nelken
- 3 Zimtstangen
- 2 Stiele Rosmarin
- 80 g Ahornsirup, Alternativ auch Honig oder Zuckersirup
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Aromatischer Glühwein mit Himbeeren, Orangenschale und Zimt
- Region:
- Europa
- Küche:
- Österreichische Rezepte
- Saison:
- Winter, Weihnachten
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Heiße Getränke, Alkoholische Getränke
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Zubereitung
- Die Orangenschale von der Orange abschneiden. (Für dieses Rezept wird nur Schale und kein Fruchtfleisch benötigt)
- Alle Zutaten in einen Topf geben und alles erhitzen.
- Die Hitze reduzieren und 10 - 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
- Den Glühwein abseihen und heiß servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Rührlöffel
- Sieb
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Aromatischer Glühwein mit Himbeeren, Orangenschale und Zimt
Dieser Glühwein ist ein wahrhaft winterliches Getränk mit einem atemberaubenden Beeren-, Zitrus- und Gewürzaroma. Der Rotwein bildet die Basis dieses Heißgetränks während die Gewürze für den richtigen Pfiff sorgen.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 5
Originalrezept für 5 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Orange, unbehandelt
- 750 ml Rotwein
- 450 g Himbeeren
- 3 Sternanis
- 2 TL Piment, gemahlen
- 5 Nelken
- 3 Zimtstangen
- 2 Stiele Rosmarin
- 80 g Ahornsirup, Alternativ auch Honig oder Zuckersirup
Zubereitung
- Die Orangenschale von der Orange abschneiden. (Für dieses Rezept wird nur Schale und kein Fruchtfleisch benötigt)
- Alle Zutaten in einen Topf geben und alles erhitzen.
- Die Hitze reduzieren und 10 - 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
- Den Glühwein abseihen und heiß servieren.
Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025
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