Aromatischer Glühwein mit Himbeeren, Orangenschale und Zimt

5 Personen | 10 Minuten

Dieser Glühwein ist ein wahrhaft winterliches Getränk mit einem atemberaubenden Beeren-, Zitrus- und Gewürzaroma. Der Rotwein bildet die Basis dieses Heißgetränks während die Gewürze für den richtigen Pfiff sorgen.

Bewertung: Ø 5 ( 4 Stimmen )
Glühwein mit Himbeeren, Orangen und Zimt
Glühwein mit Himbeeren, Orangen und Zimt

5 Personen | 10 Minuten

Dieser Glühwein ist ein wahrhaft winterliches Getränk mit einem atemberaubenden Beeren-, Zitrus- und Gewürzaroma. Der Rotwein bildet die Basis dieses Heißgetränks während die Gewürze für den richtigen Pfiff sorgen.

Bewertung: Ø 5 ( 4 Stimmen )

Zutaten

  • 1 Orange, unbehandelt
  • 750 ml Rotwein
  • 450 g Himbeeren
  • 3 Sternanis
  • 2 TL Piment, gemahlen
  • 5 Nelken
  • 3 Zimtstangen
  • 2 Stiele Rosmarin
  • 80 g Ahornsirup, Alternativ auch Honig oder Zuckersirup

Utensilien

  • Topf
  • Rührlöffel
  • Sieb

Anleitung

  1. Die Orangenschale von der Orange abschneiden. (Für dieses Rezept wird nur Schale und kein Fruchtfleisch benötigt)
  2. Alle Zutaten in einen Topf geben und alles erhitzen.
  3. Die Hitze reduzieren und 10 – 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
  4. Den Glühwein abseihen und heiß servieren.