Fluffige Bananen Pancakes mit Schmand
Burritos mit Fleisch, Gemüse und Käse
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 452 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Pfanne
- Rührspatel
- Messer
- Schneidebrett
- Löffel
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 3 Paprika
- 4 Tomaten
- 6 Tortilla Fladen
- 200 g Reis, gekocht
- 2 Zwiebel
- 150 g Käse
- 100 g Kräuter
- 100 g Ketchup
- Salatblätter, nach Wahl
- Bohnen, optional
- Mais, nach Belieben
Anleitung
- Hähnchenbrustfilet klein schneiden und 10 Minuten in Öl anbraten.
- Das Fleisch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dazu geschnittene Tomaten, Zwiebeln und Paprika beimengen.
- Mit Ketchup vermischen und bei schwacher Hitze 5 Minuten dünsten.
- Die Masse mit gekochtem Reis und geriebenem Käse vermischen.
- Fein gehackte Kräuter und Salatblätter hinzufügen.
- Die Tortilla mit der Füllung belegen und rollen.
- Für die Burritos passen Guacamole und Bohnenmus sehr gut!
Durch die Hitze lassen sich die Tortillas leichter rollen, dazu die Fladen einfach in der Mikrowelle oder im Backofen erwärmen.
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