Kartoffelsuppe mit Spinat und Sauerampfer
Creme Fraîche aus Sahne und Buttermilch selber machen
Creme Fraîche selber zumachen ist nicht schwer, man braucht nur Geduld beim Abwarten. Dazu einfach Sahne und Buttermilch vermengen. Dann gilt warten bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Kategorien: Creme Fraîche
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Creme Fraîche selber zumachen ist nicht schwer, man braucht nur Geduld beim Abwarten. Dazu einfach Sahne und Buttermilch vermengen. Dann gilt warten bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Bei sommerlichen Temperaturen geht es viel schneller.
Kalorien je Portion
142 kcal
Anzahl Portionen
5 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 200 g Sahne 30 %
- 2 EL Buttermilch
Creme Fraîche aus Sahne und Buttermilch selber machen
Region: Europa
Küche: Französische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Sahne mit Buttermilch in einer Schüssel verrühren und abdecken.
- Bei Zimmertemperatur ca. 12-24 Stunden stehen lassen bis die Masse eine dicke Konsistenz erreicht hat.
- Danach für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Löffel