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Einfach und unwiderstehlich: Blätterteigtaschen mit Himbeeren

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Blätterteig mit Himbeeren ist eine köstliche Option für ein schnelles und einfaches Dessert, das perfekt für Sonntagnachmittage oder besondere Anlässe geeignet ist. Das süße Aroma der Himbeeren und der knusprige Blätterteig harmonieren perfekt zusammen und bieten eine unvergessliche Geschmackserfahrung.

Zum Rezept ↓
Knusprige Blätterteigtaschen mit Himbeeren
Portionen
4
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
25 Min.
Pro Portion ca.
691 kcal

Über das Rezept

Blätterteig mit Himbeeren ist eine köstliche Option für ein schnelles und einfaches Dessert, das perfekt für Sonntagnachmittage oder besondere Anlässe geeignet ist.

Das süße Aroma der Himbeeren und der knusprige Blätterteig harmonieren perfekt zusammen und bieten eine unvergessliche Geschmackserfahrung.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Die Blätterteigtaschen schmecken köstlich wenn man sie mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne serviert.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 1 Packung Blätterteig
  • 1 Tasse frische Himbeeren
  • 1 Ei
  • 2 EL Zucker
  • Puderzucker, zum Bestreuen
  • Puderzucker, zum Servieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Knusprige Blätterteigtaschen mit Himbeeren

Knusprige Blätterteigtaschen mit Himbeeren

Region:
Europa
Saison:
Herbst, Sommer
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Gebäck

Zubereitung

  1. Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
  2. Mit einem Messer oder einem Pizzaschneider den Teig in 6 gleichgroße Rechtecke schneiden.
  3. Teig einschneiden und falten.
  4. Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  5. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  6. Die Himbeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen.
  7. Die Teigtaschen mit Himbeeren belegen.
  8. Die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  10. Die Blätterteigtaschen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

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Utensilien

  • Messer
  • Backblech
  • Backpapier

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Knusprige Blätterteigtaschen mit Himbeeren

Blätterteig mit Himbeeren ist eine köstliche Option für ein schnelles und einfaches Dessert, das perfekt für Sonntagnachmittage oder besondere Anlässe geeignet ist.

Das süße Aroma der Himbeeren und der knusprige Blätterteig harmonieren perfekt zusammen und bieten eine unvergessliche Geschmackserfahrung.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
15 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
25 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 1 Packung Blätterteig
  • 1 Tasse frische Himbeeren
  • 1 Ei
  • 2 EL Zucker
  • Puderzucker, zum Bestreuen
  • Puderzucker, zum Servieren

Zubereitung

  1. Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
  2. Mit einem Messer oder einem Pizzaschneider den Teig in 6 gleichgroße Rechtecke schneiden.
  3. Teig einschneiden und falten.
  4. Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  5. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  6. Die Himbeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen.
  7. Die Teigtaschen mit Himbeeren belegen.
  8. Die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  10. Die Blätterteigtaschen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Tipps

Die Blätterteigtaschen schmecken köstlich wenn man sie mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne serviert.

Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024

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