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Gefüllte Blätterteigtaschen mit Hähnchen, Kartoffeln und Zwiebeln

Name: Gefüllte Blätterteigtaschen mit Hähnchen, Kartoffeln und Zwiebeln
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Bulgarische Rezepte

Dieses Blätterteiggebäck ist köstlich. Herzhaft, sättigend und schmackhaft können diese gefüllten Blätterteigtaschen mit knusprigem Teig in kurzer Zeit zubereitet werden. Der fertige Blätterteig muss nur ausgerollt und befüllt werden.

Kategorien: Hähnchenrezepte, Teigtaschen, Kartoffel Rezepte, Blätterteig Rezepte

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Hähnchen

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

880 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

½ Zwiebel
300 g Hähnchenfilet
2 Kartoffeln
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
500 g Blätterteig, ohne Hefe
1 Ei
Sesamsamen, nach Geschmack, optional

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Hähnchen, Kartoffeln und Zwiebeln

Region: Europa

Küche: Bulgarische Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Herzhaft backen, Snacks, Vorspeisen

Nährwerte

Anleitung

Backofen auf 180°C vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Gemüse schälen.
Zwiebel und Hähnchenfilets in kleine Würfel schneiden.
Kartoffeln grob reiben und etwas ausdrücken.
Zwiebel, Hähnchen und Kartoffeln in einer Schüssel vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Teig ausrollen und in 10-15 gleich große Quadrate schneiden.
Jeweils 1 Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigstücks geben.
Ränder verbinden und gut zusammen drücken.
Teigstücke mit der Naht nach unten auf das Backblech legen.
Ei mit einer Gabel verquirlen, bis es glatt ist.
Teig mit dem Ei bestreichen und nach Belieben mit Sesam bestreuen.
Blätterteigtaschen im vorgeheizten Backofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldgelb werden.
Gefüllte Blätterteigtaschen zum Mittag- oder Abendessen servieren.