Einfaches Reisgericht Pilaw mit Nudeln
Nur eindeutige Zahlen am Anfang einer Zutatenzeile werden umgerechnet. Mengen werden gerundet. Zeiten und Nährwerte bleiben Originalangaben.
Eine ungewöhnliche Kombination aus Reis und goldfarbenen Nudeln. Pilaw Reis kann prima als eine Beilage serviert werden. Man kann Pilaw auch wunderbar mit Gemüse oder Fleisch kochen.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung (Min.)
- 5
- Zubereitung (Min.)
- 40
- Weitere Zeit (Min.)
- 0
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Kalorien (kcal)
- 308
Zutaten
- 4 EL Pflanzenöl
- 120 g Nudeln, z.B. Fadennudeln
- 200 g Langkornreis
- 3 EL Sojasauce
- Gewürze, nach Geschmack
- 3 Knoblauchzehen
- 500 ml Wasser
Zubereitung
- Öl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen.
- Die Nudeln darin goldbraun braten.
- Den Reis hinzufügen und ein paar Minuten weiter braten bis der Reis transparent wird.
- Die Hitze reduzieren, Sojasauce, Gewürze und gehackten Knoblauch dazugeben.
- Mit kochendem Wasser aufgießen.
- Alles zum Köcheln bringen und abgedeckt bei geringer Hitze ca. 15-20 Minuten garen lassen.
- Pilaw Reis mit Nudeln gut umrühren.
- Weitere 5-7 Minuten unter geschlossenem Deckel stehen lassen.
Utensilien
- Pfanne mit Deckel
- Rührspatel