Champignoncremesuppe mit Zwiebeln, Sahne und Petersilie
Wok Gemüse mit Reisnudeln und Fleisch
Diesem asiatisch angehauchten Wok Rezept kann keiner widerstehen! Das Wok-Gemüse mit Schweinegulasch und Reisnudeln ist einfach und schnell gemacht und kann ein tolles Feierabendessen sein.
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Diesem asiatisch angehauchten Wok Rezept kann keiner widerstehen! Das Wok-Gemüse mit Schweinegulasch und Reisnudeln ist einfach und schnell gemacht und kann ein tolles Feierabendessen sein.
Kalorien je Portion
395 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 500 g Schweinegulasch
- 250 g Reisnudeln, oder Glasnudeln
- 1 Karotte
- 1/2 Rettich
- 1/2 Rote Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 EL Tomatenmark
- Öl, zum Braten
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Chili, nach Belieben
Anleitung
- Das Fleisch in mundgerechte kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel würfeln und mit dem Fleisch im Öl anbraten und ca. 1 Stunde garen.
- Die Karotte und den Rettich reiben, die Paprika würfeln und das Gemüse im Öl andünsten.
- Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken und zum Gemüse zugeben.
- Das Ganze mit Tomatenmark würzen.
- Die Glasnudeln im heißen Wasser in einem Topf ca. 5 Minuten ziehen lassen und eventuell die Nudeln mit einer Küchenschere klein schneiden.
- Die Reisnudeln durchsieben und zum Fleisch geben.
- Das Wokgemüse mit Fleisch und Reisnudeln gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Wok Pfanne
- Rührspatel
- Knoblauchpresse
- Topf
- Nudellöffel