Knusprig gebackener Karpfen mit Walnuss Panade im Ofen
Frischer Radieschen Aufstrich mit Hüttenkäse und Knoblauch
Alles an diesem einfachen Radieschen Aufstrich ist köstlich: die Zartheit des Quarks, der angenehme Knack des Gemüses, die Saftigkeit der grünen Zwiebeln und der würzige Knoblauchgeschmack.
Alles an diesem einfachen Radieschen Aufstrich ist köstlich: die Zartheit des Quarks, der angenehme Knack des Gemüses, die Saftigkeit der grünen Zwiebeln und der würzige Knoblauchgeschmack. In Polen wird dieser Snack mit gerösteten Brotscheiben oder als Ergänzung zu Kartoffeln serviert.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Knoblauchpresse
- Schüssel
- Gabel
Zutaten
- 5-6 Radieschen
- 1-2 Stängel Lauchzwiebel
- 1-2 Knoblauchzehen
- 250 g Hüttenkäse
- 1½ EL saure Sahne
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Die Radieschen in kleine Stücke schneiden.
- Die Lauchzwiebeln hacken.
- Den Knoblauch durch die Presse drücken.
- Alles zusammen mit dem Hüttenkäse und der sauren Sahne in eine Schüssel geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Gabel vermengen.
- Den Radieschen Aufstrich auf Brotscheiben servieren.